Påsksallad med mango,avokado och cocktailmozzarella.

Recept av gudrun

Recept: Påsksallad med mango,avokado och cocktailmozzarella.

INGREDIENSER

portioner/st.
250 gram  gula körsbärstomater
1 st  väl mogen mango
4 st  avokado
0,5 st  rödlök
80 gram  babyspenat
100 gram  gula mangoldskott eller ruccolasallad
1 kruka  basilika
250 gram  cocktailmozzarella
0,5 msk  flingsalt
1 dl  pumpakärnor
1 krm  nymald svartpeppar
Honungsvinägrett
0,5 st  liten schalottenlök
1 msk  honung
0,5 dl  vitvinsvinäger
1 dl  rapsolja
0,5 dl  olivolja
0,5 tsk  salt
1 krm  nymald svartpeppar
Betyg: Bli först med att betygsätta Påsksallad med mango,avokado och cocktailmozzarella.!

Avokado och mango vänds ihop med salladen strax före serveringen för att behålla sin krispighet.

Typ: Sallad
Kök: Skandinavien
Tillagning: Övrig

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Halvera körsbärstomaterna.Skala och skär mango och avokado i klyftor eller skivor.Skala rödlöken och skär den i tunna skivor
  2. 2. Vinägrett:Skala och hacka löken.Blanda lök,honung och vinäger.Häll i oljan,först droppvis och sedan i en fin stråle.Smaka av med salt och peppar.
  3. 3. Lägg upp alla ingredienser utom flingsalt och pumpakärnor och peppar på ett stort fat.Blanda flingsalt och pumpakärnor och strö över salladen när den ska serveras.Krydda med svartpeppar.
  4. 4. Ringla dressingen över salladen precis innan den ska serveras.

Serveringsförslag: Lax eller kyckling

Dryckestips: Vin tex.Delicato Viognier Chardonnay 2006 (6315)

Skapat 2008-03-24 av gudrun, 2937 visningar, 35 utskrifter. Källa: Allt om Mat 5/2008

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

250 gram  gula körsbärstomater
1 st  väl mogen mango
4 st  avokado
0,5 st  rödlök
80 gram  babyspenat
100 gram  gula mangoldskott eller ruccolasallad
1 kruka  basilika
250 gram  cocktailmozzarella
0,5 msk  flingsalt
1 dl  pumpakärnor
1 krm  nymald svartpeppar
0,5 st  liten schalottenlök
1 msk  honung
0,5 dl  vitvinsvinäger
1 dl  rapsolja
0,5 dl  olivolja
0,5 tsk  salt
1 krm  nymald svartpeppar


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER

Inga kommentarer


Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.
 

Vitlökskyckling i frasigt paket

Dagens recept: Supergod kyckling, som är lätt att göra och imponerar på middagsgästerna

 

Den perfekta ostbrickan

Mobilt: Med Ostbrickan-appen för iPhone skapar du enkelt den perfekta ostbrickan utifrån antal personer, tillfälle och smakstyrka. Sök på "ostbricka" i App Store eller klicka här.

 

  • Fira in våren till Valborg

    Tema: Sill, skumpa och grill. Välkomna våren med stil.

     

  • Vinnare i Las Moras recepttävling

    Nyheter: Ylva Bergqvist är vinnaren i Las Moras recepttävling. Vinnarreceptet hittar du här.

     
    •  

    Nytt från forumen

    nythetsbrev förbjudes

    Har avbockat varje punkt, men tydli...

    2 dagar sedan av ellnor

    Ingen e-post

    Find out what things you need to co...

    6 dagar sedan av Gäst

    Find out what things you need ...

    Things to consider when shopping fo...

    6 dagar sedan av Gäst

    Bakat för alla!

    Många ggr kan man utgå från "vanlig...

    7 dagar sedan av Anel-Nevs

    Till forumen
     
     

    MAT TILL Högtid

     

    TILLAGNING

     

    TYP AV RÄTT

     

    KÖK

     

    POPULÄRT

     
     

    Populära recept

    Visa fler