Paprikagryta med griskött
Recept av GOE
INGREDIENSER
portioner/st.
| 400 gram | griskött av bog, skinka eller fläskytterfilé |
| 2 msk | vetemjöl eller dinkelmjöl |
| 1 tsk | salt, knappt |
| 2 krm | nymald svartpeppar |
| 1 tsk | paprikapulver |
| 100 gram | bacon |
| 2 st | gula lökar |
| 2 st | paprikor av olika färg |
| 2 dl | kalvbuljong av tärning |
| 1 dl | rödvin |
| smör till stekning |
GÖR SÅ HÄR
- 1. Putsa och skär köttet i strimlor.Blanda mjöl, salt, peppar och paprikapulver och vänd köttbitarna i blandningen.
- 2. Skär eller klipp bacon i bitar och mjukstek dem i en stekpanna.Lägg sedan över dem i en gryta.
- 3. Bryn köttbitarna i baconfettet och lägg över dem i grytan.
- 4. Skala och grovhacka löken. Kärna ur och strimla paprikorna. Fräs lök och paprika i lite fett och blanda ner det i grytan. Häll på buljongen och rödvinet. Låt alltsammans koka på svag värme under lock ca 15-20 minuter. Blir såsen för tunn kan man tillsätta några tsk brun maizenaredning.
Serveringsförslag: Bulgur, ris, potatis eller bandpasta passar bra till.
Skapat 2009-08-31 av GOE, 7345 visningar, 143 utskrifter. Källa: Richters: Gott av fläskkött
DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA
Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Stäng
Tipsa en vän
Stäng
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
KOMMENTARER
Stäng
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.LIKNANDE RECEPT
-
Skinkgryta med svampSnabbt fixad och god gryta som passar ...
-
Mustig gryta på grisköttVäldigt god, syrlig och smakrik gryta!...
-
Axoa - Baskisk kalvgrytaBaskisk kalvgryta.
-
Kurdiskt lamm med tomat och vitlö...I Kurdistan görs denna rätt i stenugna...
-
PaprikakycklingKycklingrätt med smak av paprika. Serv...
-
KöttfärsgulaschGulasch som baseras på köttfärs. Serve...
-
Pasta med krämig baconsåsEn god och krämig pastasås med smak av...
-
Persisk lammgrytaSpännande kryddblandning i god gryta g...
