Pappardelle med kräftstjärtar

Recept av Maja

Recept: Pappardelle med kräftstjärtar

INGREDIENSER

portioner/st.
Kräftsjärtssås med röd chilifrukt och vitlök.
1 ask  kräftstjärtar i lake (400gram)
1 st  röd chili,hackad
2 klyftor  vitlök, finhackad
1 st  liten purjolök, skivad
0,5 dl  god olivolja
3 msk  persilja, hackad
1 nypa  salt och nymalen svartpeppar
0,5 st  riven citronskal och saft av en halv citron
Betyg: 4.0/5 (1 röster, 0 kommentarer)

En snabblagad och enkel rätt till vardag och fest.

Typ: Huvudrätt
Kök: Skandinavien
Tillagning: Övrig
Etiketter: Middagen klar på 10 min.

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Koka upp vatten i en rymlig kastrull med salt. Koka pastan al dente enligt anvisningar på förpackningen.
  2. 2. Strax innan pastan är klar. Hetta upp oljan i en traktörpanna eller vid kastrull. Lägg i vitlöken,purjon och cilifrukten och låt det steka utan att ta färg. Salta.
  3. 3. Låt kräfrstjärtarna rinna av i en sil. Vänd ner dem i pannan med olja och vitlök, chili hastigt så att de blir varma. Ej för länge då blir de sega.
  4. 4. När pastan är klar häll av vattnet och slå pastan över kräftstjärtarna och rör om. Strö över hackad persilja, citronskal och citronsaft.

Serveringsförslag: Riven parmesanost eller pecorinoost

Dryckestips: Vatten, friskt vitt vin

Skapat 2007-12-16 av Maja, 2177 visningar, 21 utskrifter. Källa: Eget med inspiration från

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

1 ask  kräftstjärtar i lake (400gram)
1 st  röd chili,hackad
2 klyftor  vitlök, finhackad
1 st  liten purjolök, skivad
0,5 dl  god olivolja
3 msk  persilja, hackad
1 nypa  salt och nymalen svartpeppar
0,5 st  riven citronskal och saft av en halv citron


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER

Inga kommentarer


Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.
 

Italiendoftande färsbiffar med örtsås

Dagens recept: En enkel rätt men som är så god. Använd fläskfärs för en saftighet som inte riktigt kan nås med bland/nötfärs.

 

Den perfekta ostbrickan

Mobilt: Med Ostbrickan-appen för iPhone skapar du enkelt den perfekta ostbrickan utifrån antal personer, tillfälle och smakstyrka. Sök på "ostbricka" i App Store eller klicka här.

 

  • Fira in våren till Valborg

    Tema: Sill, skumpa och grill. Välkomna våren med stil.

     

  • Vinnare i Las Moras recepttävling

    Nyheter: Ylva Bergqvist är vinnaren i Las Moras recepttävling. Vinnarreceptet hittar du här.

     
    •  

    Nytt från forumen

    nythetsbrev förbjudes

    Har avbockat varje punkt, men tydli...

    3 dagar sedan av ellnor

    Ingen e-post

    Find out what things you need to co...

    7 dagar sedan av Gäst

    Find out what things you need ...

    Things to consider when shopping fo...

    7 dagar sedan av Gäst

    Bakat för alla!

    Många ggr kan man utgå från "vanlig...

    8 dagar sedan av Anel-Nevs

    Till forumen
     
     

    MAT TILL Högtid

     

    TILLAGNING

     

    TYP AV RÄTT

     

    KÖK

     

    POPULÄRT

     
     

    Populära recept

    Visa fler