Panerad fläskkotlett

Recept av Monica82

Recept: Panerad fläskkotlett

INGREDIENSER

portioner/st.
4 st  benfria fläskkotletter
2 st  ägg
1 dl  vetemjöl
2 dl  ströbröd
1 msk  allroundkrydda
1 tsk  vitpeppar
1 tsk  salt
Sås
1 msk  flytande margarin
1 msk  vetemjöl
2 dl  mjölk
1 dl  grädde
1 nypa  salt
1 nypa  vitpeppar
1 nypa  socker
0,5 msk  colorit soya
Betyg: 4.8/5 (6 röster, 5 kommentarer)

Saftiga och goda fläskkotletter med sås. Servera gärna med äppelmos och stekt potatis.

Typ: Huvudrätt
Kök: Skandinavien
Tillagning: Stekt
Etiketter: kött

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Blanda mjöl, ströbröd och kryddor på ett fat. Knäck två ägg ner i en djup tallrik och vispa runt så att äggulan blandas med äggvitan.
  2. 2. Tag en kotlett i taget, doppa hela kotletten i äggen. Lägg den sedan i ströbrödet och vänd den så att det fastnar på båda sidor. Upprepa med samtliga kotletter.
  3. 3. Stek kotletterna i margarin på meldelhög värme. En stund på var sida, tills kotletten är genomstekta.
  4. 4. Lägg kotletterna ut sidan. Häll i margarin i stekpannan och mjöl. Vispa bort mjölklumparna. Häll i mjölken och grädden. Låt koka upp, vispa ner soya.
  5. 5. Krydda med vitpeppar och salt samt en nypa socker. Smaka av. Häll såsen över kotletterna och servera tillsammans med stekt potatis, äppelmos och gröna ärtor.

Skapat 2007-10-14 av Monica82, 23892 visningar, 418 utskrifter.

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

4 st  benfria fläskkotletter
2 st  ägg
1 dl  vetemjöl
2 dl  ströbröd
1 msk  allroundkrydda
1 tsk  vitpeppar
1 tsk  salt
1 msk  flytande margarin
1 msk  vetemjöl
2 dl  mjölk
1 dl  grädde
1 nypa  salt
1 nypa  vitpeppar
1 nypa  socker
0,5 msk  colorit soya


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER


Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.