Matpaj med aprikoser
Recept av Anel-Nevs
INGREDIENSER
portioner/st.
| 1 st | rulle smördeg |
| 250 gram | Västerbottenost el liknande |
| 1 msk | el. mer franska örter |
| 3 st | ägg |
| 1,5 dl | (knappt) mjölk |
| salt o grovmalen svartpeppar | |
| 6 st | färska aprikoser |
| 1 tsk | (knappt) farinsocker |
En god annorlunda paj, som serveras med Serranoskinka el. annan lufttorkad skinka el. basturökt skinka samt sallad. Kryddas rikligt för att komma till sin rätt.
Typ: Paj
Kök: Övrigt/Vet ej
Tillagning: Ugn
Etiketter:
Snabbt,
enkelt
GÖR SÅ HÄR
- 1. Klä en pajform, ca 30 cm i diameter, med smördeg. Nagga botten och ställ i frysen ca 20 min. Sätt ugnen på 200 grader. Lägg den rivna osten i botten på pajdegen. Strö över rikligt med franska örter. Vispa samman ägg och mjölk. Smaka av med salt o peppar. Häll blandningen över osten. Skölj och halvera aprikoserna. Ta bort kärnan. Tryck ner aprikoserna (snittytan uppåt) något i fyllningen. Strö lite farinsocker i varje aprikoshalva.
- 2. Grädda i uppvärmd ugn ca 25 min. tills fyllningen stelnat. Servera med skinka och sallad. Låt var och en ev. strö ytterligare franska örter på sin pajdel.
Skapat 2012-07-05 av Anel-Nevs, 158 visningar, 4 utskrifter. Källa: Allers + mina ändr.
DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA
Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Stäng
Tipsa en vän
Stäng
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
KOMMENTARER
Inga kommentarer
Stäng
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.LIKNANDE RECEPT
-
Ört och OstPajMed päron och Oliver.
-
Potatispaj med laxPaj är ju så gott!
-
MexikopajSå gott! Det finns inte mer att tilläg...
-
LövbiffpajTar lite tid att tillaga, men är verkl...
-
Broccolipaj med whiskyädelGod, krämig och smakrik broccolipaj me...
-
Snabb smördegsäpplepajsnabb och hisklig god.....
-
Äppelpaj (lite socker)Kryddad, nötig Äppelpaj med smuldeg. ...
-
Småpajer med två olika fyllningar...Goda pajer, som kan serveras varma ell...
