Ostgratinerade kotletter

Recept av mimmipigg

Recept: Ostgratinerade kotletter

INGREDIENSER

portioner/st.
4 st  fläskkotletter
  salt
  vitpeppar
Svampstuvning:
1 st  gul lök
250 gram  kantareller
0,5 msk  vetemjöl
3 dl  grädde
0,5 dl  mjölk
1 msk  Sweet chilisås (jag använde chilisås efter tycke och smak)
2 msk  gräslök
2 krm  salt
1 krm  vitpeppar
50 gram  riven ost
Betyg: 5.0/5 (3 röster, 1 kommentarer)

Kotletter under kantarellstuvning.

Typ: Huvudrätt
Kök: Övrigt/Vet ej
Tillagning: Ugn

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Värm ugnen till 225 grader.
  2. 2. Stek kotletterna, salta och peppra.Lägg över köttet i en ugnsfast form.
  3. 3. Hacka löken grovt. Dela svampen i bitar. Fräs lök och svamp i lite margarin.
  4. 4. Pudra över mjölet och häll på grädden och mjölken. Vispa och koka upp under omrörning.
  5. 5. Smaka av med Sweet chilisås och klippt gräslök.
  6. 6. Häll stuvningen över kotletterna och strö över den rivna osten. Gratinera i ugn tills osten smält och fått fin färg.

Serveringsförslag: Potatis eller ris och en sallad

Skapat 2009-11-12 av mimmipigg, 3684 visningar, 147 utskrifter.

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

4 st  fläskkotletter
  salt
  vitpeppar
1 st  gul lök
250 gram  kantareller
0,5 msk  vetemjöl
3 dl  grädde
0,5 dl  mjölk
1 msk  Sweet chilisås (jag använde chilisås efter tycke och smak)
2 msk  gräslök
2 krm  salt
1 krm  vitpeppar
50 gram  riven ost


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER

Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.
 

Salami- & Mozzarellafylld Fläskfilé

Dagens recept: Underbart god och lättlagad rätt. Det blir mycket sås så om man vill dubbla receptet behöver man inte öka mängden sås.

 

Den perfekta ostbrickan

Mobilt: Med Ostbrickan-appen för iPhone skapar du enkelt den perfekta ostbrickan utifrån antal personer, tillfälle och smakstyrka. Sök på "ostbricka" i App Store eller klicka här.

 

  • Fira in våren till Valborg

    Tema: Sill, skumpa och grill. Välkomna våren med stil.

     

  • Vinnare i Las Moras recepttävling

    Nyheter: Ylva Bergqvist är vinnaren i Las Moras recepttävling. Vinnarreceptet hittar du här.

     
    •  

    Nytt från forumen

    nythetsbrev förbjudes

    Har avbockat varje punkt, men tydli...

    5 dagar sedan av ellnor

    Ingen e-post

    Find out what things you need to co...

    9 dagar sedan av Gäst

    Find out what things you need ...

    Things to consider when shopping fo...

    9 dagar sedan av Gäst

    Bakat för alla!

    Många ggr kan man utgå från "vanlig...

    9 dagar sedan av Anel-Nevs

    Till forumen
     
     

    MAT TILL Högtid

     

    TILLAGNING

     

    TYP AV RÄTT

     

    KÖK

     

    POPULÄRT

     
     

    Populära recept

    Visa fler