Ostgratinerad blomkål med ägg
Recept av Anel-Nevs
INGREDIENSER
portioner/st.
| 500 gram | blomkålsbuketter |
| 6 st | ägg |
| 0,5 dl | hackad persilja |
| hackad basilika efter smak | |
| 2 msk | smör |
| 2 msk | vetemjöl |
| 4 dl | mjölk |
| 2 dl | riven Västerbottenost el. annan ost |
| salt o grovmalen svartpeppar |
lättgjord och god. Serveras med god grönsalladsblandning och t.ex rökt skinka, bacon eller stekt falukorv.
Typ: Huvudrätt
Kök: Skandinavien
Tillagning: Ugn
Etiketter:
lättlagat,
gratäng
GÖR SÅ HÄR
- 1. Sätt ugnen på 225 grader. Hårdkoka äggen. Koka blomkålen lätt (inte alltför mjuk). Smörj en ugnsfast form och lägg avrunna lättkokta blomkålsbuketter i botten. Skala äggen. Skiva 4 av dem och fördela över blomkålen. Strö över persilja och basilika. Smält smöret i en kastrull och rör ner mjölet. Späd med mjölk och koka några minuter under omrörning. Smaka av med salt o peppar. Rör ner det mesta av osten.
- 2. Häll gratängsåsen över blomkålen och strö resten av osten överst. Gratinera i uppvärmd ugn tills ytan fått fin färg, ca 15 min. Skär de återstående äggen i klyftor och garnera med dem och ev. andra grönsaker.
Skapat 2011-03-19 av Anel-Nevs, 1268 visningar, 95 utskrifter.
DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA
Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Stäng
Tipsa en vän
Stäng
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
KOMMENTARER
Inga kommentarer
Stäng
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.LIKNANDE RECEPT
-
Ostgratinerad kycklingEn super enkel vardag,helg eller bjudr...
-
Ostgratinerad fiskfiléI ursprungsreceptet var det torskfilé,...
-
Ostgratinerade kycklingfiléer med...Traditionell kycklingfilé och ett över...
-
Ostgratinerade kotletterKotletter under kantarellstuvning.
-
Ostgratinerad kassler med dijonse...God och lättlagad vardagsrätt, eller v...
-
Blomkålsgratäng med knaprigt baco...En god liten lunchrätt. Bacon kan byta...
-
Ostgratinerad fläskfilé med frukt...Mycket god och med en festlig het fruk...
-
Ostgratinerad älgfilé med rödvins...Saftig älgfilé på grönsaksbädd med sma...
