Recept av pridestargirl

GÖR SÅ HÄR

1. 1. Värm vattnet till 37 grader o lös sedan jästen.
2. 2. Tillsätt saltet, sirapen o arbeta sedan i mjölet till det blir en smidig deg som släpper från bunken.
3. 3. Låt jäsa i bunken i 30 minuter.
4. 4. Knåda degen o dela o gör små bullar o lägg på bakplåtspapper o låt jäsa ytterligare 20-30min.
5. 5. Strö riven ost på bullarna och grädda o 225grader tills dom fått lite färg, ca 10-15 min beroende på ugn.
6. 6. Låt svalna på galler under bakduk och skiva dom gärna innan du fryser in dom så tinar dom fortare.

Serveringsförslag: smör och ost

Dryckestips: Kaffe, oboy e

Skapat 2010-04-09 av pridestargirl, 4144 visningar, 61 utskrifter.