Örtstekt kassler
Recept av Baktanten
INGREDIENSER
portioner/st.
| 500 gram | benfri kassler |
| 75 gram | lättmagarin |
| 0,5 dl | finhackad persilja |
| 0,5 dl | klippt gräslök |
| 2,5 krm | grovmalen svartpeppar |
| 1 msk | konjak (kan uteslutas) |
| 0,5 msk | smält honung till pensling |
Oftast bjuds kassler kall i tunna skovor. Här ska örtsmöret smälta nerd och ge spännande smak åt köttetl
Typ: Huvudrätt
Kök: Skandinavien
Tillagning: Ugn
GÖR SÅ HÄR
- 1. Värm ugnen till 225 grader
- 2. Rör saman fettet med kryddorna och ev konjaken.
- 3. Skär kasslern i skivor som sitter samman i botten. Fördela örtsmöret mellan skivorna.
- 4. vik om folien så att kasslens övre del är bar. Stek mitt i Ugnen ca 25 min.
- 5. pensla översidan med honung och låt kasslern få fin färg på toppen.
Serveringsförslag: färskpotatis och sallad
Dryckestips: vin, läsk, vatten
Skapat 2009-06-18 av Baktanten, 2301 visningar, 42 utskrifter.
DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA
Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Stäng
Tipsa en vän
Stäng
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
KOMMENTARER
Stäng
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.LIKNANDE RECEPT
-
Kassler med champinjonstuvningEnkel och god. Kan göras till många.
-
Kassler i UgnVäldigt lättlagad kassler med chilisås...
-
Kassler med ananasUgnstekt kassler med ananas och chilis...
-
Mango chutney-glaserad kasslerEn lite festligare kasslerrätt.
-
FredagskasslerEn snabblagad rätt.
-
KasslergratängLättlagad gratäng.
-
Kasslergratäng med spenat och ana...Enkel, snabb och lättlagad rätt.
-
Röd pestokasslerKassler, grädde smaksatt med röd pesto...
