Olivslungad färskpotatis
Recept av Maja
INGREDIENSER
portioner/st.
| 20 st | färskpotatis, fler om de är små |
| 1 st | salt |
| 2 msk | färska hackadade örtkryddor |
| 10 st | svarta oliver |
| 1 nypa | flingsalt |
| 1 krm | citronpeppar (ta efter egen smak) |
Färskpotatis köpt i vanlig affär är inte alltid så god och ofta omöjlig att skrubba ren från skal. Lite hackade oliver, örtkryddor ger både smak och piff åt smaklös potatis.
Typ: Tillbehör
Kök: Övrigt/Vet ej
Tillagning: Kokat
GÖR SÅ HÄR
- 1. Skrubba potatisen ren. Det gör inget om lite skalrester finns kvar. Koka i lättsaltat vatten. Slå bort vattnet och låt potatisen ånga av.
- 2. Under tiden potatisen kokar kärnas oliverna och hackas. Det går också bra att använda färdig olivtapanad på burk. Skölj och hacka örtkryddorna om du använder färska.
- 3. Hetta upp lite olivolja i en stekpanna. Lägg i potatisen. Låt de få lite färg.
- 4. Strö över olivhack, örtkryddor, flingsalt och citronpeppar alternativt några droppar cirtonsaft, lite rivet citronskal(det doftar så gott) och svartpeppar. Rör om och ta bort från värmen.
- 5. Potatisen är lika god varm, ljummen eller kall. Passar bra på ett buffébord.
Skapat 2008-06-14 av Maja, 4531 visningar, 75 utskrifter.
DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA
Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Stäng
Tipsa en vän
Stäng
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
KOMMENTARER
Inga kommentarer
Stäng
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.LIKNANDE RECEPT
-
Papas tostadas - Ugnsrostad potat...Passar utmärkt till det grillade kötte...
-
Gräslöksmarinerad färskpotatisIngen sommar utan färskpotatis.
-
Potatissallad med vinägrettBra att ha med i en buffé.
-
Ugnstekta färskpotatis med getost...Variera färspotatis, kanske detta rece...
-
Dilldoftande färskpotatisServeras till det nygrillade köttet.
-
Ugnsrostade grönsakerSnabbt och enkelt. Passar bra till de ...
-
Färskpotatissallad med jordgubbar...Annorlunda potatissallad, en färgklick...
-
Italiensk potatissalladPassar perfekt till grillade kycklingf...
