Recept av Fibrotjejen

GÖR SÅ HÄR

1. 1. Sätt ugnen på 100 grader.
2. 2. Blanda ner bikarbonat och bakpulver i filmjölken och tillsätt sirap, salt, solrosfrön, linfrö, russin, havregryn och ev. brödkryddor och blanda.
3. 3. Tillsätt vetekli och rågsikt/grahamsmjöl. Blanda väl. Degen ska vara lite kladdig.
4. 4. Häll degen i en smord långpanna eller stor ugnsform.
5. 5. Ställ in i ugnen. Höj temperaturen efter 45 minuter till 175 grader. Låt brödet stå ytterligare 30 minuter eller tills det fått fin färg.
6. 6. Låt brödet svalna i formen. Skär det sedan i 4 limpor (som ett kors i långpannan).
7. 7. Tips: Jag hade inget vetekli hemma så tog vetegroddar. Jag la ett bakplåtspapper i botten på långpannan i stället för att smörja den. Jag delade så att det blev både bröd och bullar.

Skapat 2010-11-29 av Fibrotjejen, 4810 visningar, 94 utskrifter. Källa: Boken: Hela Sveriges Husman