Mustig Köttfärssoppa

Recept av Catarina Algotsson

Recept: Mustig Köttfärssoppa

INGREDIENSER

portioner/st.
200 gram  nötfärs
  olja till stekning
1 liter  kraftig oxbuljong
1 st  gul lök
4 st  vitlöksklyftor
2 st  morötter
1 st  Stor röd paprika
0,5 st  spetskål
0,5 tsk  kummin
2,5 msk  tomatpuré
0,5 dl  hackad färsk oregano
100 gram  Spagetti
  salt och svartpeppar
Betyg: 4.0/5 (1 röster, 0 kommentarer)

Med smak av kummin och oregano.

Typ: Soppa
Kök: Skandinavien
Tillagning: Kokat

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Hetta upp lite olja i en stekpanna och bryn färsen till fin färg. Smula sönder den med hjälp av en trägaffel medan du steker. Häll på lite av buljongen och koka ur pannan. Häll allt i en rymlig kastrull.
  2. 2. Skala lök, vitlök och morötter. Ansa paprikan och spetskål. Skär alltsammans i tunna skivor och lägg ner i grytan. Häll på resten av buljongen och tillsätt kummin, tomatpuré och oregano.
  3. 3. Låt soppan småputtra i ca. 10 minuter. Bryt ner spagettin i soppan och låt koka tills pastan känns mjuk. Salt och peppra.

Serveringsförslag: Bröd

Skapat 2010-09-03 av Catarina Algotsson, 3063 visningar, 59 utskrifter.

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

200 gram  nötfärs
  olja till stekning
1 liter  kraftig oxbuljong
1 st  gul lök
4 st  vitlöksklyftor
2 st  morötter
1 st  Stor röd paprika
0,5 st  spetskål
0,5 tsk  kummin
2,5 msk  tomatpuré
0,5 dl  hackad färsk oregano
100 gram  Spagetti
  salt och svartpeppar


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER

Inga kommentarer


Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.