Mustig höstsoppa
Recept av Hosein
INGREDIENSER
| 600 gram | Rotfrukter t ex potatis,rotselleri,morot,palsternacka |
| 1 st | gul lök |
| 8 dl | vatten |
| 2 st | Höns-eller grönsaksbuljong tärningar. |
| 100 gram | rökt fläsk |
| 2 st | vitlöksklyftor |
| 1 msk | smör |
| 2 dl | creme fraiche |
| 1 dl | Färska hackade örter, t ex timjan,rosmarin,gräslök |
Fyllning,smakrik och färggrann middagsoppa. det rökta fläsket ger extra krydda.
Typ: Soppa
Kök: Mellanöstern
Tillagning: Kokat
Förberedelser: 10 min.
Tillagningstid: 15 min.
Total tid: 25 min.
GÖR SÅ HÄR
- 1. Skala rotfrukter och lök och dela dem i bitar. Mixa rotfrukter och lök lite i taget i en matbredare. Häll helften av blandningen i en kastrull. Tillsätt vatten och buljongtärningar,koka ca 5 minuter. Mixa soppan slät i en matbredare.Skär fläsket i små bitar. Skala och hacka vitlök. Fräsa dem i smör i en kastrull. Häll i den mixade soppan och det andra okokta rotfrukter,creme fraiche och örter,låt kokas 5 min. Spara örter,fläsk till garnering. Smaka av med salt och servera med bröd.
Serveringsförslag: bröd.
Dryckestips: Mjölk.
Skapat 2011-08-24 av Hosein, 2320 visningar, 56 utskrifter.
DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA
Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Tipsa en vän
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
KOMMENTARER
Inga kommentarer
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.LIKNANDE RECEPT
-
Morotssoppa - mustig!Mustig, smakfull och nyttig morotssopp...
-
Mustig paprikasoppaServera gärna mina [recept hjartbrod-2...
-
Mustig KöttfärssoppaMed smak av kummin och oregano.
-
Mustig tomatsoppaTomatsoppa med linser och toppat tomat...
-
RotfruktssoppaEn krämig och smakrik soppa!
-
Mustig vitkålssoppa med köttfärsMustig och mättande och mycket god sop...
-
JordärtskockssoppaÄntligen en vettig användning för sher...
-
Morotssoppa med chiliMorotssoppa med mycket smak.
