Murkelsås

Recept av GOE

Recept: Murkelsås

INGREDIENSER

portioner/st.
Betyg: 5.0/5 (7 röster, 1 kommentarer)

Fantastiskt god sås till grillat kött!

Typ: Sås
Kök: Skandinavien
Tillagning: Kokat

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Skala och finhacka löken. Hacka de förvällda murklorna (Murklor är väldigt giftiga och måste förvällas i minst tre vatten) och fräs dem tillsammans med löken utan att löken tar färg.
  2. 2. Strö över mjölet och låt fräsa ihop någon minut. Tillsätt svartpeppar, grädde, vin, citronsaft, kalvfond och soja. Låt koka upp under omrörning och sedan sjuda på svag värme några minuter. Smaka av om det behövs mera soja, fond, citronsaft och peppar.

Serveringsförslag: Serveras till grillat kött.

Skapat 2009-06-19 av GOE, 5487 visningar, 122 utskrifter. Källa: Min egen komposition!

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

150 gram  murklor, förvällda och finhackade
1 st  liten scharlottenlök
1 msk  vetemjöl
3 dl  grädde, ev mer om såsen blir för tjock
2 msk  vitt vin, matlagningsvin går bra
1 tsk  pressad citron
1 msk  kalvfond
1 tsk  1-2 tsk soja, för färg och sälta
  1-2 krm svartpeppar, grovmald
  smör till stekning


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER


Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.