Mullvad

Recept av Anneli

Recept: Mullvad

INGREDIENSER

portioner/st.
25 st  sötmandlar
25 st  katrinplommon
Vaniljfromage
3 st  gelantinblad
1 st  ägg
3 msk  strösocker
2 tsk  vaniljsocker
2 dl  grädde
Garnering
2 dl  grädde
25 gram  mörk choklad
Betyg: Bli först med att betygsätta Mullvad!

Mullvad är en dessert som överraskar med en hög katrinplommon under grädden och vaniljfromage.

Typ: Dessert
Kök: Skandinavien
Tillagning: Övrig

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Skålla och skala mandlarna ( lägg dem i vatten och koka upp dem så att skalet släpper, spola i kallvatten och skala dem direkt ). Tryck in en mandel i varje katrinplommon. Är plommonen inte riktigt mjuka koka dem i vatten någon minut och låt svalna. Lägg plommonen i en hög mitt på ett fat.
  2. 2. VANILJFROMAGE: Låt gelantinbladen ligga i kallt vatten i 5 minuter.
  3. 3. Vispa grädden i en skål.
  4. 4. Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker pösigt i en annan skål. (äggsmet)
  5. 5. Ta upp gelantinbladen och krama ur vattnet. Lägg dem i en ksatrull och smält dem på svag värme. Rör ner det i äggsmeten.
  6. 6. Vänd ner den vispade grädden i äggsmeten. Bred smeten över plommonen. Ställ den i kylskåpet och låt fromagen stelna.
  7. 7. GARNERING: Vispa grädden och bred ut den över fromagen. Låt sedan stå i kylen minst 2 timmar.
  8. 8. Strax innan servering, riv chokladen och strö ut över grädden.

Skapat 2012-02-06 av Anneli, 783 visningar, 10 utskrifter.

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

25 st  sötmandlar
25 st  katrinplommon
3 st  gelantinblad
1 st  ägg
3 msk  strösocker
2 tsk  vaniljsocker
2 dl  grädde
2 dl  grädde
25 gram  mörk choklad


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER


Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.