Mors köttfärslimpa

Recept av Slurken

Recept: Mors köttfärslimpa

INGREDIENSER

portioner/st.
500 gram  nöt-eller blandfärs
5 msk  ströbröd
1 msk  potatismjöl
2 dl  mjölk eller vatten
1,05 tsk  salt
1 krm  vitpeppar
1 st  ägg
0,75 kg  potatis
3 st  gula lökar
3 st  morötter
3 dl  köttbuljong (tärning)
2 msk  smält smör eller margarin
1 msk  äkta soja
Ugn 250 /175 grader
Betyg: 4.2/5 (25 röster, 15 kommentarer)

Att steka köttfärslimpan med alla tillbehör på ett fat ger både färsen och grönsakerna en härlig smak.

Typ: Huvudrätt
Kök: Skandinavien
Tillagning: Ugn

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Låt ströbrödet svälla i vätskan i minst 10 minuter. Rör ner färs, potatismjöl, salt, peppar och ägg. Blanda färsen väl.
  2. 2. Skär skalad potatis och lök i klyftor och morötterna i tunna skivor. Förväll lök och morötter i buljongen i ca 5 minuter. Spara buljongen.
  3. 3. Forma en limpa av färsen på ett smort ugnsäkert fat. Lägg potatis, lök och morötter runt om. Pensla allt med fett och soja.
  4. 4. Sätt in fatet i ugnen i 250 grader men minska värmen direkt till 175 grader. Stek i ca 1 timme. Ös ibland med lite av buljongen.

Serveringsförslag: Lingonsylt, gele, äppelchuttney, sallad och bröd.

Dryckestips: Vin, öl. mjölk eller vatten.

Skapat 2010-10-07 av Slurken, 43149 visningar, 3513 utskrifter.

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

500 gram  nöt-eller blandfärs
5 msk  ströbröd
1 msk  potatismjöl
2 dl  mjölk eller vatten
1,05 tsk  salt
1 krm  vitpeppar
1 st  ägg
0,75 kg  potatis
3 st  gula lökar
3 st  morötter
3 dl  köttbuljong (tärning)
2 msk  smält smör eller margarin
1 msk  äkta soja


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER

Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.
 

Tacogratäng med pastabotten

Dagens recept: Väldigt god tacogratäng med pasta i botten och krämig sås på toppen.

 

Den perfekta ostbrickan

Mobilt: Med Ostbrickan-appen för iPhone skapar du enkelt den perfekta ostbrickan utifrån antal personer, tillfälle och smakstyrka. Sök på "ostbricka" i App Store eller klicka här.

 

  • Fira in våren till Valborg

    Tema: Sill, skumpa och grill. Välkomna våren med stil.

     

  • Vinnare i Las Moras recepttävling

    Nyheter: Ylva Bergqvist är vinnaren i Las Moras recepttävling. Vinnarreceptet hittar du här.

     
    •  

    Nytt från forumen

    För kompakta muffins

    Blandar du mjöl och bakpulver? Det ...

    10 timmar sedan av SophieJ

    nythetsbrev förbjudes

    Har avbockat varje punkt, men tydli...

    6 dagar sedan av ellnor

    Ingen e-post

    Find out what things you need to co...

    10 dagar sedan av Gäst

    Find out what things you need ...

    Things to consider when shopping fo...

    10 dagar sedan av Gäst

    Till forumen
     
     

    MAT TILL Högtid

     

    TILLAGNING

     

    TYP AV RÄTT

     

    KÖK

     

    POPULÄRT

     
     

    Populära recept

    Visa fler