Recept av FridaA

GÖR SÅ HÄR

1. 1. Skala och hacka löken fint. Skala och riv moroten grovt.
2. 2. Hetta upp en kastrull med smöret och lägg i lök, morötter och citronskal. Låt det fräsa utan att det tar färg.
3. 3. Häll på vatten och smula i fiskbuljongtärningen. Häll i vinäger och grädde. Låt koka upp och sjuda i ca 5 minuter.
4. 4. Red av såsen med maizena utrört i lite vatten. Smaka av med salt och peppar.
5. 5. Finhacka dillen (eller använd frusen). Skär laxen i cm-stora kuber och vänd försiktigt ner dem tillsammans med dillen i såsen.
6. 6. Låt småputtra i 5 minuter och servera grytan med nykokt potatis eller ris.

Skapat 2010-06-12 av FridaA, 2320 visningar, 88 utskrifter.