Havre-ciabatta

Recept av Viccy

Recept: Havre-ciabatta

INGREDIENSER

portioner/st.
50 gram  jäst
1 liter  vatten, 37 grader
2 tsk  salt
1 tsk  socker
7 dl  havregryn
12 dl  mjöl
Betyg: 4.6/5 (3 röster, 4 kommentarer)

Mycket goda och sådär lite halvsega! Väldigt billiga också då dom bara kostar 17 öre per bröd =)

Typ: Bröd
Kök: Övrigt/Vet ej
Tillagning: Bakat
Etiketter: billigt

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Rör ut jästen med det fingervarma vattnet. Rör i salt + socker.
  2. 2. Smula 5 dl havregryn till ett mjöl. Rör sedan ner det i degvätskan.
  3. 3. Tillsätt 2 dl hela havregryn + 11 dl mjöl, lite i taget. Degen ska nu vara ganska lös.
  4. 4. Strö på 1 dl mjöl på degen och sprid ut det runt kanterna. Täck över med handuk och låt jäsa 1,5 timme.
  5. 5. Ta upp degen och knåda försiktigt i mer mjöl om det behövs. Den ska vara lite halvlös.
  6. 6. Häll upp en liten hög mjöl på bordet. Forma degen till små "korvar" med hjälp av det extra mjölet. Låt jäsa 1 timme på plåten.
  7. 7. Grädda mitt i ugnen på 250 grader ca 10 min. Ta omedelbart upp bröden på ett galler och pensla med vatten (valfritt).

Skapat 2008-07-20 av Viccy, 3819 visningar, 86 utskrifter. Källa: Eget

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

50 gram  jäst
1 liter  vatten, 37 grader
2 tsk  salt
1 tsk  socker
7 dl  havregryn
12 dl  mjöl


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER

Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.
 

Pasta med fläskfilé & ädelost

Dagens recept: Härlig färsk fylld pasta med krämig ädelostsås. Underbart god & lättlagad. Fläskfilén behöver nån timme på sig att marinera.

 

Den perfekta ostbrickan

Mobilt: Med Ostbrickan-appen för iPhone skapar du enkelt den perfekta ostbrickan utifrån antal personer, tillfälle och smakstyrka. Sök på "ostbricka" i App Store eller klicka här.

 

  • Alla mammors meny

    Tema: På söndag är det mors dag. Varför inte överraska din mamma med en lyxig tre rätters?

     

  • Vinnare i Las Moras recepttävling

    Nyheter: Ylva Bergqvist är vinnaren i Las Moras recepttävling. Vinnarreceptet hittar du här.

     
    •  

    Nytt från forumen

    Går ej att få bort reklam

    Byt webbläsare till Firefox och ins...

    21 timmar sedan av Gandalf

    För kompakta muffins

    Blandar du mjöl och bakpulver? Det ...

    3 dagar sedan av SophieJ

    nythetsbrev förbjudes

    Har avbockat varje punkt, men tydli...

    9 dagar sedan av ellnor

    Ingen e-post

    Find out what things you need to co...

    13 dagar sedan av Gäst

    Till forumen
     
     

    MAT TILL Högtid

     

    TILLAGNING

     

    TYP AV RÄTT

     

    KÖK

     

    POPULÄRT

     
     

    Populära recept

    Visa fler