Morot-vitlökssås till pasta

Recept av Fiffiga Fia

Recept: Morot-vitlökssås till pasta

INGREDIENSER

portioner/st.
Betyg: 3.6/5 (13 röster, 14 kommentarer)

Supergott vegetariskt alternativ som pastasås! God, snabb kvällsmat i "mitt i veckan" eller festligt till helgen.

Typ: Vegetarisk
Kök: Övrigt/Vet ej
Tillagning: Kokat
Etiketter: snabbt, enkelt, billigt, vegetariskt

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Skala morötterna och riv dem. Pressa vitlöken. Värm oljan i en kastrull, lägg ner morötter och vitlök och fräs i 5 minuter. Späd med grädden och låt småkoka ca 10 min. Smaka av med salt, vitpeppar. Piffa gärna till med någon färsk eller torkad krydda tex basilika, oregano, timjan. Häll i riven ost i såsen strax före serveringen. * Det går att använda creme fraiche istället för matlagningsgrädde - då blir såsen lite tjockare i konsistensen och så klart lite syrlig.
  2. 2. Koka spagettin eller annan pasta enl. anvisningar på förpackningen. Man kan servera pastan för sig eller blanda morotssåsen med den kokta pastan. Servera gärna med knäckebröd eller bröd doppat i vitlöksolja. Gärna en grönsallad till eller tomater majs,oliver, kokta sockerärter - ta det du gillar! Den som gillar muskot kan riva lite muskot över pastan som en extra smakförstärkare!

Serveringsförslag: pasta,knäckebröd,sallad,tomater, grönsaker

Dryckestips: vatten, mjölk, öl

Skapat 2010-08-08 av Fiffiga Fia, 20068 visningar, 10641 utskrifter. Källa: Från den fattiga studenttiden....

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

400 gram  morötter, rårivna
4 st  vitlöksklyftor, pressade
2 msk  olja
2,5 dl  matlagningsgrädde *)
1 dl  riven ost
  nypa salt
  lite vit eller svartpeppar
  Valfri krydda att piffa till med: basilika,persilja,timjan
250 gram  ca 250 gram spagetti till 4 port eller annan pasta


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER


Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.