Monicas fläskfilé, ratatouille och kronärtskocksbottnar

Recept av lanternan

Recept: Monicas fläskfilé, ratatouille och kronärtskocksbottnar

INGREDIENSER

portioner/st.
Betyg: Bli först med att betygsätta Monicas fläskfilé, ratatouille och kronärtskocksbottnar!

Monicas bidrag till medelhavsbuffé 2/10. Detta recept är från eget huvud… där av är allt taget så där på en höft (mas o menos).

Typ: Huvudrätt
Kök: Övrigt/Vet ej
Tillagning: Ugn
Etiketter: festligt, fredag, lyxigt, färgglatt, bjudmat, fest, nyår

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Låt kronärtskocksbottnarna rinna av, täck en ugnsfast form. Skär fläskfilén i 1,5 cm skivor. Bryn i olja, smör och ev. lite vitlök, salta och peppra. Täck kronärtskockorna med filéerna och strö över en näve parmesan.
  2. 2. Stek lök, paprika i lite olja/smör i ca 15 min, lägg sedan i resten i pannan och låt puttra några minuter till. Häll röran på fläskfilén, strö över rikligt med parmesan och häll på grädde.
  3. 3. Gratineras i ugnen 175-200 grader tills det är klart.

Serveringsförslag: sallad, bröd

Dryckestips: öl, vin, vatten

Skapat 2009-10-06 av lanternan, 3420 visningar, 56 utskrifter.

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

2 burkar  kronärtskocksbottnar
2 st  Fläskfiléer
2 nävar  parmesan, färskriven
  salt och peppar
  olja
2 st  gula lökar
1 st  squash (zuchini)
3 st  paprikor av olika färg
2 st  vitlöksklyftor
1 burk  hela tomater
1 klyfta  rotselleri
1 krm  cayenepeppar eller annan chili
1 knippe  Färsk Timjan
1 knippe  färsk rosmarin
  grädde


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER

Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.
 

Pastagratäng med salami och mozzarella

Dagens recept: En jättegod och lättlagad pastagratäng.

 

Den perfekta ostbrickan

Mobilt: Med Ostbrickan-appen för iPhone skapar du enkelt den perfekta ostbrickan utifrån antal personer, tillfälle och smakstyrka. Sök på "ostbricka" i App Store eller klicka här.

 

  • Alla mammors meny

    Tema: På söndag är det mors dag. Varför inte överraska din mamma med en lyxig tre rätters?

     

  • Vinnare i Las Moras recepttävling

    Nyheter: Ylva Bergqvist är vinnaren i Las Moras recepttävling. Vinnarreceptet hittar du här.

     
    •  

    Nytt från forumen

    Går ej att få bort reklam

    Byt webbläsare till Firefox och ins...

    12 timmar sedan av Gandalf

    För kompakta muffins

    Blandar du mjöl och bakpulver? Det ...

    2 dagar sedan av SophieJ

    nythetsbrev förbjudes

    Har avbockat varje punkt, men tydli...

    9 dagar sedan av ellnor

    Ingen e-post

    Find out what things you need to co...

    13 dagar sedan av Gäst

    Till forumen
     
     

    MAT TILL Högtid

     

    TILLAGNING

     

    TYP AV RÄTT

     

    KÖK

     

    POPULÄRT

     
     

    Populära recept

    Visa fler