Recept av Husmusen

GÖR SÅ HÄR

1. 1. Sås: Skala och hacka lök och vitlök. Fräs de båda löksorterna i smöret i en kastrull. Tillsätt chiliflakes, jordnötter, russin, sesamfrön och kryddor. Häll övre tomatkross och buljong. Låt koka utan lock i ca 15 minuter.
2. 2. Grovhacka chokladen och rör ner den i såsen. Låt koka ytterligare ca 5 minuter. Tillsätt soja och smaka av med salt och socker. Mixa såsen slät.
3. 3. Stek kycklingfiléerna i smöret ca 5 minuter på varje sida, krydda med salt. Efterstek filéerna i ugnen på ca 200 grader högt upp under tiden som du tillagar såsen.
4. 4. Servera kycklingen med chokladsåsen, ris, grovhackad avokado med tomat och tomatsås.

Serveringsförslag: Servera kycklingen med chokladsåsen, ris, grovhackad avokado med tomat och tomatsås.

Skapat 2009-03-01 av Husmusen, 3986 visningar, 17 utskrifter.