Mjölkchokladpaj
Recept av Irene
INGREDIENSER
portioner/st.
| 3 dl | vetemjöl eller siktat dinkelmjöl |
| 2 msk | strö eller råsocker |
| 150 gram | kylskåpskallt smör |
| 1 st | ägg |
| 1 st | rivet skal av apelsin |
| 300 gram | mjölkchoklad |
| 2 st | ägg |
| 4 st | äggulor |
| 0,5 dl | strösocker |
GÖR SÅ HÄR
- 1. Häll mjöl och socker i matberedarens skål. Tillsätt det kalla smöret i bitar. Mixa snabbt ihop till en smulig massa eller använd fingertopparna
- 2. Tillsätt ägget och apelsinskalet och mixa snabbt ihop degen till en boll. Låt degen vila i en plastpåse ca 1 timme.
- 3. Kavla eller tryck ut degen i en pajform med löstagbar kant som mäter ca 26cm i diameter. Förgrädda pajskalet.
- 4. Sätt ugnen på 200 grader
- 5. Smält chokladen i mikrovågsugn eller över vattenbad
- 6. Vispa ägg, äggulor och socker poröst
- 7. Blanda ner den smälta chokladen i äggsmeten, lite i taget. Häll fyllningen i det förgräddade pajskalet.
- 8. Grädda pajen i mitten av ugnen ca 15 minuter. Fyllningen stelnar ytterligare när pajen kallnar.
- 9. Låt pajen kallna och garnera med hyvlad choklad vid servering.
Skapat 2008-09-20 av Irene, 7464 visningar, 130 utskrifter. Källa: Lantliv
DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA
Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Stäng
Tipsa en vän
Stäng
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
KOMMENTARER
Stäng
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.LIKNANDE RECEPT
-
Violas knäckpajFarligt beroendeframkallande ;-)
-
Laxpaj med pinjenötterLäcker paj med fyllning av lax, ost, p...
-
Mariannes Supergoda KöttfärspajAbsolut den godaste köttfärspajen...Al...
-
Tacopaj med köttfärsTacos är gott och köttfärs är gott, då...
-
Nougatpaj med polkagrismarängSambon ville ha en dylik paj, så vad g...
-
Chokladpaj med mandel.Choklad och mandel. Passar bra i detta...
-
Skink- o broccollipajGod paj att bjuda sina vänner på. Går ...
-
Kräft- och dillpajVariera fyllningen med räkor och mussl...
