Mixed fruit cobbler - en söndagsdröm
Recept av VictoriaJohanna
INGREDIENSER
| 100 gram | smör |
| 2,25 dl | vetemjöl |
| 1 tsk | vaniljsocker |
| 1 tsk | bakpulver |
| 1 st | skal av citron |
| 1 nypa | salt |
| 0,5 dl | strösocker |
| 0,5 dl | kaffegrädde |
| 1 dl | kokosflingor |
| 1 liter | Blandade bär |
| 1 dl | råsocker |
| 3 st | persikor |
| 50 gram | mandelspån |
En söndagsdröm är precis vad denna paj är, med en härlig blandning av syrliga bär och söt socker. Den här pajen är mjuk och saftig men "crunchy" på toppen. Smeten är en god blandning mellan smulpaj och sockerkaka.
Typ: Dessert
Kök: USA
Tillagning: Ugn
Förberedelser: 15 min.
Tillagningstid: 25 min.
Total tid: 40 min.
Etiketter:
Lättlagat
GÖR SÅ HÄR
- 1. Sätt ugnen på 180 grader.
- 2. Tärna smöret i små bitar och blanda ihop det med vetemjöl, vaniljsocker, salt, bakpulver, rivet citronskal och strösocker.
- 3. Tillsätt kaffegrädden, lite i taget och rör ner kokosflingorna. Blanda bären med råsocker och klyfta persikorna.
- 4. Varva bär, frukt och smet i en ugnsfast form (ca 20x15 cm). Strö över mandelspån och grädda den i mitten av ugnen i ca 25 min.
Serveringsförslag: Vaniljsås
Dryckestips: Kaffe
Skapat 2011-10-06 av VictoriaJohanna, 823 visningar, 46 utskrifter.
DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA
Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Tipsa en vän
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
KOMMENTARER
Inga kommentarer
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.LIKNANDE RECEPT
-
ClafoutisMumsig efterrätt med solmogna persikor...
-
PersikocharlotteMycket god tårta som går variera i det...
-
Pollys rullpajEn annorlunda kaka som passar utmärkt ...
-
Härlig HallonkakaSaftig & härligt god är denna långpann...
-
Orientalisk persikokakaHärligt god persikokaka med mandelspån...
-
Finsk kvargpaj med persikor (rahk...En cheesecakeliknande kaka som passar ...
-
Päronpaj med mandeltäckeMycket god paj som serveras med mjukrö...
-
Varma persikor i kolasåsUnderbart god efterrätt som alltid går...
