Recept av gullpulla

GÖR SÅ HÄR

1. 1. Koka hönsen eller broilerna klara. Dom tar olika tid. Tillsammans med grönsakerna och kr-peppern och lagerbladen lagda i en tekula som får vara med hela grytans tid.
2. 2. Tag upp koket och låt kallna. Sila bort grönsakerna och släng. Plocka av allt kött och strimla eller skär i små bitar. Låt vara tills resten är klart.
3. 3. Gör kryddblandningen klar.
4. 4. Skär alla grönsaker till grytan i små bitar och ha i burkarnas innehåll. Låt det småkoka ca 15 minuter under lock. Blanda i allt kött från hönsen/broilerna och smaksätt med lite av kryddorna, ta mera salt om det behövs.
5. 5. Servera med kryddorna i en skål jämte, och ev en skål med jordnötter också.
6. 6. Gör du den som gryta kanske någon vill ha ris till. Toppa med cayennepeppar. (Då blir du varm).

Serveringsförslag: Ris går bra till om du gör gryta

Dryckestips: Öl och vatten funkar bra till

Skapat 2012-01-07 av gullpulla, 740 visningar, 11 utskrifter. Källa: En tidning för 30 år sen.