Recept av Ellå

GÖR SÅ HÄR

1. 1. Skär tomaterna i klyftor. Skär gurkan i bitar, i fjärdedelar, ta bort mitten. Låt gurka och tomaterna rinna av i durksil.
2. 2. Blanda allt med paprikan, som är delad i bitar.
3. 3. Blanda olja-vinäger med kryddor och häll över och blanda ihop.
4. 4. Stek brödet i smör eller olivolja så att det blir knaprigt, fin stekyta och ställ åt sidan.
5. 5. Riv, den skölja och avrunna romansalladen, i bitar. Blanda ihop med tomater-gurka-paprika. Därefter blandas inget, allt dekoreras.
6. 6. Riv parmesanosten över salladen. Dekorera med lökringar. Brödtärningarna strös runt hela salladen precis innan serveringen. Dekorera med oliver ifall Du inte redan har det med i maten.
7. 7. Om Du serverar denna som förrätt, blanda till var och en på tallrik och strö sedan över krutongerna.

Skapat 2012-07-27 av Ellå, 676 visningar, 14 utskrifter.