Min Biff à la Lindström

Recept av Maja

Recept: Min Biff à la Lindström

INGREDIENSER

portioner/st.
500 gram  nötfärs eller blandfärs
3 st  skivor vitt bröd
1 st  ägg
1 dl  mjölk
1 msk  lökpulver
1 msk  smör
2 msk  olja
Rödbetsvinegrätt med kapris
5 st  färska rödbetor
2 st  scharlottenlökar finhackade
5 msk  olivolja
2 msk  balsamvinäger vit
1 knippe  dill
2 msk  kapris
Betyg: Bli först med att betygsätta Min Biff à la Lindström!

Alla tycker inte om rödbetor och kapris. Detta är min min variant.

Typ: Huvudrätt
Kök: Skandinavien
Tillagning: Stekt
Etiketter: Husmanskost

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Skär bort brödkanterna. Lägg brödet i mjölken samt rör i lökpulver och ägget.
  2. 2. Rör sedan ihop brödblandningen med färsen. Smaksätt med salt och peppar. Låt färsen vila i kylen ca 15 min.
  3. 3. Skala under tiden scharlottenlök och rödbetorna. Finhacka löken. Tärna rödbetorna.
  4. 4. Värm olivolja i en gryta. Tillsätt rödbetorna och låt dem koka ca 10 min. Tillsätt balsamvinäger,salt och peppar. Rödbetorna ska vara al dente.
  5. 5. Tillsätt finhackad dill och kapris sist och ta från värmen. Smaka av med salt och peppar. Ev några droppar honung.
  6. 6. Forma 4 biffar. Stek i olja och lite smör ca 7-8 min på varje sida.

Serveringsförslag: Potatis och gärna broccoli eller harricot verts

Dryckestips: Valfri dryck

Skapat 2007-11-16 av Maja, 1833 visningar, 15 utskrifter. Källa: Min egen

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

500 gram  nötfärs eller blandfärs
3 st  skivor vitt bröd
1 st  ägg
1 dl  mjölk
1 msk  lökpulver
1 msk  smör
2 msk  olja
5 st  färska rödbetor
2 st  scharlottenlökar finhackade
5 msk  olivolja
2 msk  balsamvinäger vit
1 knippe  dill
2 msk  kapris


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER

Inga kommentarer


Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.
 

Fredagsmys (taco fyllda paprikor)

Dagens recept: Är jämt så trött på fredagskvällen men vill ibland ändå ha riktig mat och gärna något lite festligare. Denna rätt gjorde jag i två steg, förberedde på morgonen och så det var bara att stoppa in den i ugnen när vi kom hem. Så skönt och det blev gott!

 

Den perfekta ostbrickan

Mobilt: Med Ostbrickan-appen för iPhone skapar du enkelt den perfekta ostbrickan utifrån antal personer, tillfälle och smakstyrka. Sök på "ostbricka" i App Store eller klicka här.

 

  • Fira in våren till Valborg

    Tema: Sill, skumpa och grill. Välkomna våren med stil.

     

  • Vinnare i Las Moras recepttävling

    Nyheter: Ylva Bergqvist är vinnaren i Las Moras recepttävling. Vinnarreceptet hittar du här.

     
    •  

    Nytt från forumen

    För kompakta muffins

    Blandar du mjöl och bakpulver? Det ...

    1 dag sedan av SophieJ

    nythetsbrev förbjudes

    Har avbockat varje punkt, men tydli...

    7 dagar sedan av ellnor

    Ingen e-post

    Find out what things you need to co...

    11 dagar sedan av Gäst

    Find out what things you need ...

    *admin deleted*

    11 dagar sedan av Gäst

    Till forumen
     
     

    MAT TILL Högtid

     

    TILLAGNING

     

    TYP AV RÄTT

     

    KÖK

     

    POPULÄRT

     
     

    Populära recept

    Visa fler