Medelhavskyckling
Recept av Husmusen
INGREDIENSER
portioner/st.
| 1 st | hel kyckling eller ca 1,2 kilo kycklinglår |
| 6 st | - 8 st medelstora potatisar |
| 20 st | vitlöksklyftor |
| 8 st | - 12 st gröna oliver med kärnor |
| 1 ask | körsbärstomater (250 gram) |
| 1 st | citron |
| 2 st | vitlöksklyftor, pressade |
| 3 st | - 4 st rosmarinkvistar klippta i mindre bitar |
| 2 tsk | salt |
| 2 krm | nymald svartpeppar |
| 1 msk | olivolja |
Bekväm rätt med massor av vitlök. Bli inte avskräckta av all vitlök den blir mjäll och fin när den får bakas i ugn.
Typ: Huvudrätt
Kök: Övrigt/Vet ej
Tillagning: Ugn
GÖR SÅ HÄR
- 1. Skär kycklingen i bitar. Skala och skär potatisen i mindre bitar.
- 2. Lägg kyckling, potatis, vitlöksklyftor, oliver och tomater på ett ugnssäkert fat.
- 3. Skölj citronen noga i ljummet vatten. Riv skalen och pressa ur saften. Fördela citronskal och saft, pressad vitlök och rosmarin över potatis och kyckling. Salta, peppra och ringla över olivolja. Rör om så att allt blandas.
- 4. Sätt ugnen på 225 grader. Ställ in formen mitt i ugnen och låt stå ca 50 minuter tills kycklingen är färdig och potatisen mjuk. Rör om två-tre gånger under tiden.
Skapat 2009-01-02 av Husmusen, 3328 visningar, 55 utskrifter.
DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA
Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Stäng
Tipsa en vän
Stäng
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
KOMMENTARER
Inga kommentarer
Stäng
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.LIKNANDE RECEPT
-
Kycklinglår i ugnGod alltietträtt! Mycket bekvämt, när ...
-
Fyllda kycklinglårEnkelt, smidigt och gott. Serveras med...
-
Gullefjun med citrongräddsåsKycklingrätt som smakar himelskt.... ...
-
Spansk kycklingGott att servera med turkisk yoghurt.
-
Berusad kycklingDet är väl en himla tur att alkoholen ...
-
Helstekt örtspäckad kycklingFick idén av Kent Bobits' "kalkon med ...
-
Osso bucco på kycklinglårEn klassisk italiensk rätt som brukar ...
-
Kycklinggratäng med fetaostAllt i en form. Jättegod gratäng!
