Piroger

Recept av Agneta

Recept: Piroger

INGREDIENSER

portioner/st.
Deg
50 gram  jäst
6 dl  ljummet vatten
4 msk  rapsolja
2 tsk  salt
12 dl  vetemjöl
4 dl  grahamsmjöl
Fyllning
1 kg  nötfärs
2 påsar  tacokrydda
2 st  små majsburkar
1 st  valfri paprika, tärnad
1 st  stor morot, grovriven
1 dl  vatten
Betyg: Bli först med att betygsätta Piroger!

Ett gott och mättande mellanmål.

Typ: Övrig
Kök: Övrigt/Vet ej
Tillagning: Bakat

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Smula jästen i en bunke och lös upp den med lite av det ljumna vattnet. När jästen är löst-slå på resten av vattnet, olja och salt.
  2. 2. Tillsätt mjölet lite i taget och blanda till en smidig deg. Degen ska släppa i kanterna utan problem.
  3. 3. Låt degen jäsa i bunken under en handduk i ca 30 min.
  4. 4. Fräs nu ihop ingredienserna till fyllningen och låt den svalna.
  5. 5. Ta upp degen på mjölat bakbord och knåda bort luftbubblor. Dela degen i 24 bitar.
  6. 6. Kavla varje degbit till en tunn rund platta.
  7. 7. Fyll "plattan" med 1,5-2 msk fyllning i en sträng på mitten.
  8. 8. Lyft upp sidorna och nyp ihop så det blir som en båt.
  9. 9. Lägg pirogerna på bakplåtspappersklädda plåtar och låt jäsa i ca 30 min.
  10. 10. Pensla pirogerna med ägg och strö på sesamfrön.
  11. 11. Grädda i 225gr i ca 15 min.

Skapat 2010-10-20 av Agneta, 3268 visningar, 66 utskrifter.

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

50 gram  jäst
6 dl  ljummet vatten
4 msk  rapsolja
2 tsk  salt
12 dl  vetemjöl
4 dl  grahamsmjöl
1 kg  nötfärs
2 påsar  tacokrydda
2 st  små majsburkar
1 st  valfri paprika, tärnad
1 st  stor morot, grovriven
1 dl  vatten


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER

Inga kommentarer


Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.