Marshmallowkaka

Recept av Monica Emmoth

INGREDIENSER

portioner/st.
6 tsk  osaltat smör
2,5 dl  socker
0,5 tsk  vaniljsocker
2 st  lättvispade ägg
85 gram  blockchoklad bruten i bitar
1,5 dl  filmjölk
3 dl  vetemjöl
0,5 tsk  bikarbonat
1 krm  salt
55 gram  riven blockchoklad att dekorera med.
Glasyren:
175 gram  vita marshmallows
1 msk  mjölk
2 st  äggvitor
2 msk  socker
Betyg: Bli först med att betygsätta Marshmallowkaka!

En god kaka.

Typ: Kakor
Kök: Övrigt/Vet ej
Tillagning: Bakat
Tillagningstid: 50 min.

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Smörj en 1-liters eldfastform. Rör smör, socker och vanlilj poröst i en skål. Rör ner äggen lite i taget.
  2. 2. Smölt blockchokladen i en värmetålig skål över en kastrull med sjudande vatten. När chockladen smält, tillsätt filmjölken lite i taget och rör och blanda väl. Tag skålen från pattan och låt smeten svalna något.
  3. 3. Blanda mjöl, bikarbonat och salt i en skål.
  4. 4. Arbeta ner lite i taget av chokladsmeten och mjöl-blandningen i smörkrämen tills allt är väl blandat. Skeda över i den eldfasta formen och släta till ytan.
  5. 5. Grädda i ugn. 160 gr i 50 minuter. Använd en provstika för att kontrollera att kakan är färdig inuti.
  6. 6. Medan kakan kallnar gör glasyren.
  7. 7. Lägg marshmallows i en kastrull och häll i mjölken. Värm på svag värme tills marshmallown smält. Tag bort kastrullen från plattan ochlåt smeten kallna.
  8. 8. Vispa äggvitorna till hårtskum, tillsätt sockeroch fortsätt vispa tills smeten är hård och glansig. Vänd ner äggvitan i marshmallowsmeten och låt vila 10 minuter.
  9. 9. Täck kakan med marshmellowsglasyren och toppa med den rivna chokladen.

Skapat 2010-09-20 av Monica Emmoth, 273 visningar, 4 utskrifter.

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

6 tsk  osaltat smör
2,5 dl  socker
0,5 tsk  vaniljsocker
2 st  lättvispade ägg
85 gram  blockchoklad bruten i bitar
1,5 dl  filmjölk
3 dl  vetemjöl
0,5 tsk  bikarbonat
1 krm  salt
55 gram  riven blockchoklad att dekorera med.
175 gram  vita marshmallows
1 msk  mjölk
2 st  äggvitor
2 msk  socker


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER

Inga kommentarer


Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.