Marockansk Fiskgratäng

Recept av Mrs Lillan

Recept: Marockansk Fiskgratäng

INGREDIENSER

portioner/st.
1 kg  fiskfilé t ex. torsk
2 nypor  salt
2 nypor  citronpeppar
Gratängsås
3 msk  margarin
4 msk  vetemjöl
0,5 dl  mjölk
0,5 dl  grönsaksbuljong
1 burk  ratatouille
2 dl  riven ost
3 dl  valfri grädde
Betyg: 3.0/5 (3 röster, 0 kommentarer)

Underbart god och smakrik fiskrätt som passar till bjudning för lite fler personer.

Typ: Huvudrätt
Kök: Afrika
Tillagning: Ugn
Etiketter: lättlagat

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Tina fisken och gnid in den i salt och citronpeppar. Skär den i önskade bitar som lägges i en smörad ugnsform
  2. 2. Blanda lite av mjölken och mjölet i en sk. stjärn-shaker och skaka till en slät vätska.
  3. 3. Smält margarin i en kastrull. Tillsätt buljong, mjölk och ratatouille. Red av med mjölvätskan och koka upp under omrörning. Tillsätt grädde och riven ost som får smälta ner.
  4. 4. Häll såsen över fisken och gratinera i ugn på 225 gr. ca.20 minuter.
  5. 5. Dekorera med halverade coctailtomater längs kanterna och gärna någon kvist färsk dill uppe på. Njut nu av denna härliga rätt i trevligt sällskap!

Serveringsförslag: valfritt ris, el. pressad potatis, vitlöksbröd och en fräsch vinegrette-sallad

Dryckestips: vitt vin, öl

Skapat 2009-03-07 av Mrs Lillan, 5473 visningar, 101 utskrifter. Källa: restaurang

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

1 kg  fiskfilé t ex. torsk
2 nypor  salt
2 nypor  citronpeppar
3 msk  margarin
4 msk  vetemjöl
0,5 dl  mjölk
0,5 dl  grönsaksbuljong
1 burk  ratatouille
2 dl  riven ost
3 dl  valfri grädde


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER

Inga kommentarer


Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.