Marmeladkyckling på varm grönsaksbädd, serverat med palsternackspuré
Recept av MamaLiz
INGREDIENSER
portioner/st.
| 4 st | palsternackor |
| 4 st | potatis |
| 2 dl | grädde |
| salt o peppar |
| 4 st | kycklingfiléer |
| 8 msk | Apelsinmarmelad (gärna på flaska) |
| citronpeppar |
| 0,5 st | röd paprika |
| 0,5 st | grön paprika |
| 4 blad | Vitkål (kan bytas ut mot några bladspenat) |
| 1 st | lök |
| 2 msk | flytande honung |
| salt |
Superenkel rätt på lite annorlunda vis
Typ: Huvudrätt
Kök: Övrigt/Vet ej
Tillagning: Stekt
Total tid: 20 min.
GÖR SÅ HÄR
- 1. Palsternackspuré Skala och skiva potatis och palsternacka. Koka 20 minuter. Mixa med stavmixer tillsammans med grädde, salt o peppar.
- 2. Kyckling Dela filéerna på tvären (varje filé bildar två platta filéer) Peppra med citronpeppar. Fräs på ena sidan tills den fått fin färg. Vänd kycklingen. Spruta ca 1 msk marmelad på varje filé. Stek tills kycklingen är genomstekt. Vänd en extra gånng för att få marmelad på båda sidor.
- 3. Varm grönsaksbädd Strimla alla grönsaker. Fräs någon minut i lite smör. Ringla över honung och salta. Rör om.
Skapat 2011-10-18 av MamaLiz, 507 visningar, 18 utskrifter.
DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA
Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Stäng
Tipsa en vän
Stäng
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
KOMMENTARER
Inga kommentarer
Stäng
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.LIKNANDE RECEPT
-
Torskrygg med palsternackspuréSnabbmat för fredagsmys. Baconströssel...
-
Fisk på grönsaksbäddlättlagad, allt-i-ett
-
Schnitzel på grönsaksbädd och ski...Schnitzeln är en rätt som uppskattas s...
-
Baconlindade lövbiffsrullader på ...Hela middagen i ugnen.
-
Torsk på grönsaksbädd med kaviar ...Om man tycker om fisk och har lite ont...
-
Gratäng ItaliaKycklinggratäng med en italiensk touch...
-
Basilikakyckling med svamp och pe...Snabblagad, lättlagad och supergod
-
Kycklingspettlätta kycklingspett med lite anorlunda...
