Maritas julsallad
Recept av Anneli
INGREDIENSER
portioner/st.
| 3,5 liter | vatten |
| 1 kg | rödkål |
| 6,5 dl | salladskål |
| 3 st | äpplen ,gröna ,syrliga |
| 1 st | purjolök , stor |
| 2,5 dl | russin |
| 0,5 dl | vinäger |
| 0,5 dl | vatten |
| 1 dl | olja |
| 0,5 dl | persilja, hackad |
| 3 msk | senap |
| 1,5 tsk | salt |
| 1 krm | svartpeppar, grovmald |
| 50 gram | valnötskärnor |
GÖR SÅ HÄR
- 1. Strimla rödkålen och lägg den i en stor bunke, gärna med tättslutande lock, då kan du vända på den några gånger så dressingen blandar sej väl med grönsakerna.
- 2. Koka upp 3-4 liter vatten och häll den varm över rödkålen. Låt stå i 5 minuter och sila sedan bort vattnet. Låt svalna.
- 3. Strimla salladskålen.
- 4. Skär purjolöken i tunna skivor och hackad lätt.
- 5. Skölj och skala, äpplen som sedan skäres i små bitar.
- 6. Blanda salladskålen, purjolöken, äpplen och russin med den kalla rödkålen. Rör om.
- 7. Dressing: Blanda allt och häll över salladen. TIPS! Marita brukar ta ganska mycket strösocker (några matskedar) i sin dressingen.
- 8. När du ska servera salladen strö över grovhackade valnötkärnor.
Serveringsförslag: Som tillbehör på julbordet eller buffebordet.
Skapat 2007-11-06 av Anneli, 9367 visningar, 144 utskrifter.
DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA
Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Stäng
Tipsa en vän
Stäng
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
KOMMENTARER
Inga kommentarer
Stäng
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.LIKNANDE RECEPT
-
Rödkålssallad med apelsin och gra...Fullt med vitaminer!!!
-
KycklingsalladPastasallad med grillad kyckling.
-
RödkålsalladFräsch och krispig sallad som passar l...
-
VeckosalladEn sallad med bra hållbarhet, minst 1 ...
-
Jättegod och enkel potatissalladEtt kanonbra alternativ till buffén. S...
-
PizzasalladRiktigt gott!
-
VeckosalladHåller 1-1,5 vecka i kylskåp.
-
Potatissallad med gräddig senapsd...En god potatissallad som passar både t...
