Mangokyckling
Recept av Catarina Algotsson
INGREDIENSER
portioner/st.
| 4 st | kyclingfiléer |
| 2 msk | smör |
| 0,5 tsk | salt |
| 1 krm | svartpeppar |
| 1 st | purjolök |
| 2 dl | crème fraiche |
| 1,5 dl | vatten |
| 1 st | hönsbuljongtärning |
| 1 msk | kinesisk soja |
| 0,75 tsk | sambal oelek |
| 2 msk | mango chutney |
| 1 st | färsk mango |
Man kan göra den helt vegetarisk också, byt ut kycklingen mot quorne.
Typ: Huvudrätt
Kök: Övrigt/Vet ej
Tillagning: Kokat
GÖR SÅ HÄR
- 1. Bryn kycklingen i smör. Salt och peppra. Ta upp kyclingen på ett fat. Strimla purjolöken och fräs den någon minut i lite smör i en kastrull Tillsätt creme fraiche, vatten , soja buljongtärningen, sambal oelek och mango chutney.
- 2. Låt koka upp. Lägg i kycklingfiléerna. Koka under lock på svag värme ca. 10 minuter. Skala mangon och skär loss kärnan. Skär fruktköttet i bitar eller tärningar och rör ner i pannan. Låt det bli varmt.
Serveringsförslag: Ris
Skapat 2010-05-16 av Catarina Algotsson, 6074 visningar, 244 utskrifter.
DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA
Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Stäng
Tipsa en vän
Stäng
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
KOMMENTARER
Stäng
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.LIKNANDE RECEPT
-
MangokycklingSöt/stark kycklingrätt med bl a. mango...
-
Mango chutney kycklingTillsätt mera sambal om du vill ha lit...
-
Kycklinggryta med mangoGod och smakrik gryta med hetta från s...
-
Min WokLättgjord och smakrik wok
-
Indonesisk KokosgrytaKrtddstark gryta
-
Kyckling med orientalisksåsLättlagad och lagom kryddig maträtt so...
-
Exotisk fläskfiléUgnsgratinerad fläskfilé med currysmak...
-
Indonesisk kycklinggratängKycklinggratäng med spännande kryddnin...
