Mandelrutor
Recept av Bighappy
INGREDIENSER
portioner/st.
| 200 gram | sötmandel |
| 200 gram | florsocker, ca 3,5 dl |
| 3 st | äggvitor |
| 1 dl | strösocker |
| 3 msk | vatten |
| 3 st | äggulor |
| 2 msk | kakao |
| 125 gram | smör |
GÖR SÅ HÄR
- 1. Sätt ugnen på 175 grader.
- 2. Skålla, skala och mal mandeln, och blanda den med siktat florsocker. Vispa äggvitorna till hårt skum och rör ner i mandeln.
- 3. Bred ut i en form klädd med bakplåtspapper, 35x25 cm (formens mått) och grädda i ca 20 minuter. Låt kakan svalna och skär den i rutor.
- 4. Koka socker och vatten häftigt tills du kan dra en droppe mellan tummen och pekfingret så att en tråd bildas, tar ca 10 minuter.
- 5. Vispa upp äggulorna i en skål och tillsätt sockerlagen under vispning. Fortsätt vispa tills det svalnat.
- 6. Vispa ner kakaon och smöret i klickar.
- 7. Lägg ihop rutorna med kräm emellan och förvara kallt.
Dryckestips: Kaffe, saft, läsk
Skapat 2008-06-24 av Bighappy, 3425 visningar, 65 utskrifter. Källa: Hemmets journal
DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA
Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Stäng
Tipsa en vän
Stäng
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
KOMMENTARER
Inga kommentarer
Stäng
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.LIKNANDE RECEPT
-
Chokladbiskvieren klassisk variant
-
Macaroner/MakronLiten mandelkaka av utsökt slag, särsk...
-
MinibiskvierLite pyssliga, men definitivt värt bes...
-
MakronerJag har två olika fyllningar. Choklads...
-
Svaneholms mandeltårtaEn av de godaste jag vet. Kaloribomb, ...
-
DaimtårtaUnderbart god och enkel! Kan förbereda...
-
CitronbiskvierSmå biskvier med citronfyllning toppad...
-
BudapesttårtaEn lättgjord och god favorittårta.
