Mandelformar (tummakakor)
Recept av Anel-Nevs
INGREDIENSER
| 400 gram | riktigt smör |
| 2 dl | socker |
| 3 st | äggulor |
| 2 dl | sötmandel |
| 8 dl | vetemjöl |
Spröda goda kakor. Kan ätas som dessert,om man fyller dem med vispad grädde och bär/frukt. Varför inte fylla med ris á la Malta och bär/frukt. Gör mazariner el. kongresser av dem.
Typ: Kakor
Kök: Skandinavien
Tillagning: Bakat
Etiketter:
Julbak,
julbord,
julefterrätt,
mandelmusslor,
tummakakor,
kongresser,
mazariner,
julkakor
GÖR SÅ HÄR
- 1. Skålla och skala mandeln. Torka dem i en handduk för att sedan mala dem. Rör smör och socker poröst. Arbeta in äggulor, mandel och till sist mjölet. Låt degen vila kallt en stund. Sätt ugnen på 200 grader.
- 2. Smörj små veckade bakelseformar med smält smör/margarin. Ta ut degen från kylen och klä formarna med den. Använd tummarna (tummakakor), när du trycker ut degen i formarna. Doppa tummarna i mjöl emellanåt, så går det lättare. Försök att få dem så tunna som möjligt, utan att de går sönder, då du ska slå upp dem färdiggräddade. Testa först med en. Gräddas ca 10 minuter. Stjälp upp dem, när de kommit ur ugnen. Bränn dig inte! Du får ev. diska av formarna och smörja igen till nästa plåt.
Skapat 2009-10-23 av Anel-Nevs, 6762 visningar, 204 utskrifter. Källa: Mamma Elsa
DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA
Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Tipsa en vän
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
KOMMENTARER
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.LIKNANDE RECEPT
-
StockholmskakorEn enkel kaka till kaffet.
-
StrassburgareLiten porös kaka med smak av vanilj. S...
-
VinbärsgömmorVad gör man av alla vinbär? kanske dem...
-
MandelrutorSmarrigt till fikat
-
Go´rånHittade ett gammalt rånjärn hos svärfa...
-
KolagrottorGoda kakor med fyllning av nötkola.
-
JordgubbsgrottorLättbakade och ack så goda!!!
-
Fina syltkakorJättegoda!!
