Recept av Anneli
Mandarintårta
Foto av: Anneli
Fyllning med chokladfromage och mandarin/apelsinkräm. Garneras med mandariner och garneringsgelé. Tips till varianter på fyllning och garnering.
Typ: Dessert • Kök: Skandinavien • Tillagning: Övrig
Klicka på den stjärna (1-5) som motsvarar det betyg du vill ge.
Du har nu fått ett smakprov på en av nätets bästa receptsamlingar. Bli medlem för att se hela recepten och många fler funktioner. Det är gratis och helt utan förpliktelser. Välkommen!
Gör så här
- VIKTIGT! Spadet från konserverade mandarinerna ska användas så häll inte ut det. Ta en sil och ställ den på en skål, häll mandarinerna i silen (1 burk=312 gram) och låt spadet rinna ner i skålen.
- Ta en påse (2 portioner) Ekström chokladfromage, vispa ner den i 1 dl kall mjölk, vispa i 3 minuter. Bred sedan ut fromagen på det nedersta lagret av tårtbotten.
- Mandarin/apelsinkräm: Vispa grädden ganska hårt i en bunke.
- I en annan bunke blanda philadelfiaost, mandarinspad, koncentrerad apelsinjuice, florsocker och gul karamellfärg. Vispa så att allt blandar sej till en slät kräm. Rör sedan ner den vispade grädden.
- Bred ut ett lager ca. hälften av mandarin/apelsinkräm på andra lagret på tårtbotten. Det som blev kvar bred ut det på tårtan och runt kanterna.
- Garnering. Lägg de avrunna mandarinerna i mitten på tårta i ett snyggt mönster.
- Garneringsgelé: 1 dl spad från mandarinerna och 1 dl gelésocker (Dan sukker). Låt koka upp och koka i 1/2 minut. Skumma av. Låt kallna några minuter, men håll koll, det stelnar snabbt. När det börjar stelna skeda ut gelén på mandarinerna. Låt stelna.
- Vispa 1,5 dl grädde med 1 tsk florsocker ganska hårt. Sprita små toppar runt hela tårtan, men INTE där mandarinerna är.
- TIPS till varianter på tårtfyllning: Barnmatsburk (fruktpuré) mango/banan. 1 stor burk räcker till ett lager. Mosade bananer. Marsankräm. Sylt. Bär. Krossade annanas. Ekströms chokladmousse med crisp.
- TIPS till annan garnering iställetför mandariner. Hallon, blåbär,jordgubbar, godis i olika varianter, bilar, båtar,hallon, apor, låt fantasin flöda.
Dryckestips
Kaffe, saft, dricka
Dela
Nyhet: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Kommentarer till Mandarintårta
Recept liknande Mandarintårta
Mer inspiration
-
Tårta för alla tillfällen
Här hittar du de populäraste recepten och mycket mer från våra samlingar.
Etiketter
tårta, garneringsgelé, tårtgelé, bakelse, dessert, födelsedagInformation
- Källa: Min egen
- Skapat 2008-01-27 av Anneli, 5465 visningar, 36 utskrifter.
Bilder
Kokböcker
- TÅRTOR (109 recept) av Listinta från Skellefteå
- Favo3 (17 recept) av Maryam Ghaffari från Umeå
- Favoritrecept (5 recept) av zk från Huskvarna
- Efterrätt & kaffebröd (422 recept) av Fenja jonsson från Nybro
- Favoritrecept (450 recept) av Ambi från Jönköping
Recept till din mobil
Vill du få detta recept på Mandarintårta direkt till mobilen? Skicka koka 137149 till nr
72500 för att få detta recept som ett MMS.
Kostnad 5 kr + ev. trafikavgift.
Tipsa en vän
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.-
Recept
-
Medlemmar
-
Om oss