Malins räkpasta

Recept av Annze

Recept: Malins räkpasta

INGREDIENSER

portioner/st.
Betyg: 3.8/5 (8 röster, 3 kommentarer)

I flera år efter att min syster bjudit hela familjen på den här rätten lagade min mamma den i stort sett varje fredagskväll. Det går att utesluta chilisås och curry och istället använda crème fraiche smaksatt med paprika och chili.

Typ: Huvudrätt
Kök: Övrigt/Vet ej
Tillagning: Övrig

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Dela squashen i halvmånar. Dela och skölj purjolöken och hacka den sedan. Skär paprikan i bitar.
  2. 2. Hetta upp olivoljan i en stekpanna, pressa i vitlöksklyftan, tillsätt curryn och stek grönsakerna tills de mjuknar något. Börja koka pastan under tiden.
  3. 3. Tillsätt chilisås och crème fraiche i stekpannan och låt det hela koka upp.
  4. 4. När pastan börjar bli klar, tillsätt räkorna och äpplet i såsen - räkorna får inte bli sega! Smaka av med salt och peppar och servera tillsammans med den nykokta pastan.

Skapat 2009-02-07 av Annze, 8512 visningar, 159 utskrifter.

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

4 st  portioner tagliatelle
1 st  squash (normalstor)
15 cm  purjolök
1 st  röd paprika
1 st  vitlöksklyfta
1 tsk  curry (testa dig fram till rätt mängd)
1 msk  olivoja
2 msk  chilisås (testa dig fram till rätt mängd)
2 dl  kokbar crème fraiche
1 st  äpple, skalat och tärnat
300 gram  skalade räkor
  salt och peppar


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER


Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.