Recept av gudrun

Makalös citrontårta

Vinn en iPod Nano med videokamera! Läs mer
  • Spara
  • Skriv ut
  • Ladda upp bild
  • Ladda upp film
  • Skicka
  • matsedel

Kockens kommentar

Vår finaste citrontårta säger Anna och Fanny Bergenström.Det godaste jag någonsin ätit i tårtväg,säger jag.

Typ: Kaka Kök: Skandinavien Tillagning: Bakat

Makalös citrontårta

Foto av: gudrun

Betyg: 3.7/5 (23 röster)

Klicka på den stjärna (1-5) som motsvarar det betyg du vill ge.

Ingredienser (8 portioner/st.)

Pajdeg

2,5 dl vetemjöl
0,5 dl socker
1 tsk vaniljsocker
125 gram smör rumsvarmt

Citronkräm

3 st medelstora ägg
2 dl strösocker drygt
0,5 dl vetemjöl
1 st stor citron,rivet skal
1 dl =7 msk pressad citronsaft

Garnering

0,5 dl -1 dl florsocker

Gör så här

  1. Värm ugnen till 200 grader. Pajdeg:Hacka snabbt ihop allt i en matberedare till en deg.Platta med mjölade fingrar ut degen i en lättsmord pajform med löstagbar botten,26 cm i diameter.
  2. Grädda mitt i ugnen ca.15 min.
  3. Citronkräm:Vispa under tiden ägg och socker pösigt.Tillsätt vetemjöl,rivet citronskal och pressad citronsaft.Häll krämen över den förgräddade degen och grädda ytterligare 8-10 min.Krämen ska fortfarande vara ganska lös.
  4. Sikta över florsocker och låt kakan kallna.Om tårtan står i kyl blir fyllningen fastare.
  5. Passar bra till kaffe eller som dessert.Desserttallriken kan tex. innehålla en kula glass, 2-3 färdigköpta tryffelkulor, en bit tårta och några finare frukter.

Dryckestips

Kaffe

Kommentarer till Makalös citrontårta

Mikael

, 2 år sedan.

Brukar inte tycka det är snyggt med svart porslin, men här gjorde det sig verkligen! Vad är det du har ovanpå?

Smöris

, 1 år sedan.

En mkt lättlagad tårta. Gott med vispad grädde till!

Louiise

, 11 månader sedan.

Hmm jag ska testa denna tårtan till min pojkväns födelsedag. Den ser så smarrig ut. Hoppas att den blir god! Tror ni det skulle vara fint med en marsipan ros ovanpå för skojs skull? =)

mamma muffin

, 8 månader sedan.

Det här tårtan bakade jag för länge sedan men har sedan tappat bort receptet, så tusen tack! Den är fantastiskt god och väldigt enkel att göra. Snygg bild! MVh Mamma Muffin

Skriv en kommentar

Recept liknande Makalös citrontårta

Visa fler

Information

  • Källa: Vinterns goda ting av Anna och Fanny Bergenström
  • Skapat 2007-11-09 av gudrun, 8349 visningar, 201 utskrifter.
  • Länka:
  • Kokaihop-länk:

Recept till din mobil

Vill du få detta recept på Makalös citrontårta direkt till mobilen? Skicka koka 54737 till nr 72500 för att få detta recept som ett MMS.
Kostnad 5 kr + ev. trafikavgift.

Dela


Heta ämnen just nu

Från forumet

Från bloggarna

Events

26-28 feb Passion för mat, Göteborg


"Att mat är socialt och recept en sak man delar är något som Kokaihop.se avspeglar fullt ut. Här sjuder det verkligen av aktivitet bland de matkreativa medlemmarna." Internetworld Nov 2009

Följ oss på Twitter


twitter.com/kokaihop