Recept av gudrun
Makalös citrontårta
Vinn en iPod Nano med videokamera! Läs mer
Kockens kommentar
Vår finaste citrontårta säger Anna och Fanny Bergenström.Det godaste jag någonsin ätit i tårtväg,säger jag.
Typ: Kaka • Kök: Skandinavien • Tillagning: Bakat
Foto av: gudrun
Klicka på den stjärna (1-5) som motsvarar det betyg du vill ge.
Ingredienser (8 portioner/st.)
Pajdeg |
|
|
|
vetemjöl |
|
|
socker |
|
|
vaniljsocker |
|
|
smör rumsvarmt |
Citronkräm |
|
|
|
medelstora ägg |
|
|
strösocker drygt |
|
|
vetemjöl |
|
|
stor citron,rivet skal |
|
|
=7 msk pressad citronsaft |
Garnering |
|
|
|
-1 dl florsocker |
Gör så här
- Värm ugnen till 200 grader. Pajdeg:Hacka snabbt ihop allt i en matberedare till en deg.Platta med mjölade fingrar ut degen i en lättsmord pajform med löstagbar botten,26 cm i diameter.
- Grädda mitt i ugnen ca.15 min.
- Citronkräm:Vispa under tiden ägg och socker pösigt.Tillsätt vetemjöl,rivet citronskal och pressad citronsaft.Häll krämen över den förgräddade degen och grädda ytterligare 8-10 min.Krämen ska fortfarande vara ganska lös.
- Sikta över florsocker och låt kakan kallna.Om tårtan står i kyl blir fyllningen fastare.
- Passar bra till kaffe eller som dessert.Desserttallriken kan tex. innehålla en kula glass, 2-3 färdigköpta tryffelkulor, en bit tårta och några finare frukter.
Dryckestips
Kaffe
Kommentarer till Makalös citrontårta
Mikael
, 2 år sedan.Brukar inte tycka det är snyggt med svart porslin, men här gjorde det sig verkligen! Vad är det du har ovanpå?
Smöris
, 1 år sedan.En mkt lättlagad tårta. Gott med vispad grädde till!
Louiise
, 11 månader sedan.Hmm jag ska testa denna tårtan till min pojkväns födelsedag. Den ser så smarrig ut. Hoppas att den blir god! Tror ni det skulle vara fint med en marsipan ros ovanpå för skojs skull? =)
mamma muffin
, 8 månader sedan.Det här tårtan bakade jag för länge sedan men har sedan tappat bort receptet, så tusen tack! Den är fantastiskt god och väldigt enkel att göra. Snygg bild! MVh Mamma Muffin
Recept liknande Makalös citrontårta
Visa fler
- Recept inom kategori: Kaka »
- Recept från kök: Skandinavien »
- Recept med tillagningsmetod: Bakat »
- Recept skapade av gudrun »
Information
- Källa: Vinterns goda ting av Anna och Fanny Bergenström
- Skapat 2007-11-09 av gudrun, 8349 visningar, 201 utskrifter.
- Länka:
- Kokaihop-länk:
Recept till din mobil
Vill du få detta recept på Makalös citrontårta direkt till mobilen? Skicka koka 54737 till nr
72500 för att få detta recept som ett MMS.
Kostnad 5 kr + ev. trafikavgift.












