Majonäs
Recept av matsekberg
INGREDIENSER
portioner/st.
| 2 st | äggulor |
| 1 msk | dijonsenap |
| 1 tsk | vitvinsvinäger |
| 4 dl | rapsolja |
| salt | |
| peppar |
GÖR SÅ HÄR
- 1. Blanda äggulor och senap
- 2. Tillsätt oljan väldigt försiktigt under konstant omröring, använd gärna elvisp på låg fart
- 3. Smaka av. Mer vinäger för mer syra, mer senap för mer senapssmak. Salta och peppra efter behag.
Skapat 2011-03-11 av matsekberg, 836 visningar, 13 utskrifter.
DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA
Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Stäng
Tipsa en vän
Stäng
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
KOMMENTARER
Inga kommentarer
Stäng
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.LIKNANDE RECEPT
-
AïoliMitt bästa recept på Aïoli! Ger ca 0...
-
MajonnäsHemlagad majonnäs ska det vara! Enkelt...
-
HollandaisesåsEn förenklad variant utan vinägerreduk...
-
Kall senapssåsPassade perfekt till burkskinka och po...
-
Godaste vaniljsåsenEn ljuvlig sås som passar till äpple- ...
-
Dill-aioliJättegott till sommarens mat!
-
BaconsåsEn sås med mild baconsmak. Passar utmä...
-
Sås med mild dragonsmakEn varm sås med bl.a. grädde, senap oc...
