Lyxig hallonmousstårta

Recept av Husmusen

Recept: Lyxig hallonmousstårta

INGREDIENSER

portioner/st.
Botten
100 gram  smör
250 gram  digestivekex
Fyllning
6 st  gelantinblad
400 gram  hallon, färska eller frysta (tinade)
2 msk  citronsaft
3 dl  florsocker
2 st  äggvitor
2 dl  vispgrädde
Dekoration
1 tsk  smör
2 msk  svartvinbärsgelé
10 st  färska hallon
  flagad mandel
Betyg: Bli först med att betygsätta Lyxig hallonmousstårta!

Den här härliga tårtan behöver inte gräddas utan stelnar i kylen. Kom bara ihåg att ta fram den i god tid före servering.

Typ: Kakor
Kök: Övrigt/Vet ej
Tillagning: Bakat

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Smält smöret och mixa med digestivekex. Tryck ut blandningen i en form med löstagbar kant.
  2. 2. Blötlägg gelatinbladen och smält dem på svag värme. Mixa hallonen. Vispa ihop hallonpuré, citronsaft och florsocker och rör ned de smälta gelatinbladen under vispning. Vispa grädden tjock. Vispa äggvitorna hårt. Vänd ned alltsammans i hallonpurén. Häll smeten i formen och låt stå kallt ett par timmar i kylen.
  3. 3. Ta ut tårtan ur kylen ca 20 minuter före servering. Rosta mandelflagorna i smöret och stick in runt tårtans kant. Lägg på hallonen på tårtan och rör geléet mjukt. Pensla på gelén på tårtan.

Skapat 2009-02-27 av Husmusen, 3685 visningar, 34 utskrifter.

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

100 gram  smör
250 gram  digestivekex
6 st  gelantinblad
400 gram  hallon, färska eller frysta (tinade)
2 msk  citronsaft
3 dl  florsocker
2 st  äggvitor
2 dl  vispgrädde
1 tsk  smör
2 msk  svartvinbärsgelé
10 st  färska hallon
  flagad mandel


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER


Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.