Lyxig fisksoppa

Recept av ninasuedoise

Recept: Lyxig fisksoppa

INGREDIENSER

portioner/st.
1 st  purjolök
1 st  gul lök
2 msk  smör
3 msk  tomatpuré
2 klyftor  vitlök
4 dl  vatten
3 tsk  salt
2 tsk  timjan
2 tsk  basilika
2 påsar  saffran
5 dl  vitt vin
3 st  fiskbuljongtärningar
5 dl  vispgrädde
2 dl  crème fraiche
800 gram  torsk
600 gram  lax
300 gram  kräftstjärtar
300 gram  räkor
Betyg: 4.3/5 (8 röster, 3 kommentarer)

Perfekt bjudmat en ruggig höstkväll.

Typ: Soppa
Kök: Skandinavien
Tillagning: Kokat
Förberedelser: 20 min.
Tillagningstid: 30 min.
Total tid: 50 min.
Etiketter: lax, soppa, torsk, kräftstjärtar, räkor, saffran, vitt vin, basilika, timjan

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Hacka lök och purjolök. Fräs den i smör i en gryta. Tillsätt tomatpuré, vatten, vitlök, salt, timjan, basilika, vin, buljongtärningar och saffran. Låt koka ca 10 minuter.
  2. 2. Tillsätt sedan crème fraichen och grädden. Koka tills crème fraichen smält.
  3. 3. Skär fisken i bitar och låt kräftstjärtarna och räkorna rinna av. Lägg fisken i soppan och låt koka i ca 10 minuter.
  4. 4. Tillsätt räkor och kräftstjärtar strax före servering.

Serveringsförslag: Servera med ett gott bröd.

Skapat 2012-09-17 av ninasuedoise, 7463 visningar, 318 utskrifter.

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

1 st  purjolök
1 st  gul lök
2 msk  smör
3 msk  tomatpuré
2 klyftor  vitlök
4 dl  vatten
3 tsk  salt
2 tsk  timjan
2 tsk  basilika
2 påsar  saffran
5 dl  vitt vin
3 st  fiskbuljongtärningar
5 dl  vispgrädde
2 dl  crème fraiche
800 gram  torsk
600 gram  lax
300 gram  kräftstjärtar
300 gram  räkor


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER


Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.