Recept av Bighappy
Lussekatter
Foto av: Bighappy
Ett måste till advent och lucia.
Typ: Kakor • Kök: Skandinavien • Tillagning: Bakat
Klicka på den stjärna (1-5) som motsvarar det betyg du vill ge.
Du har nu fått ett smakprov på en av nätets bästa receptsamlingar. Bli medlem för att se hela recepten och många fler funktioner. Det är gratis och helt utan förpliktelser. Välkommen!
Gör så här
- Smula jästen i en bunke. Värm mjölken till 37 grader och häll lite över jästen. Rör tills jästen löst sig, tillsätt resterande mjölk och saffran. Klicka i det riktigt mjuka smöret.
- Arbeta in socker, salt och ägg. Tillsätt mjölet. Arbeta degen med degkrokar minst 10 minuter. Låt den jäsa under bakduk till dubbel storlek, ca 30 minuter.
- Knåda igenom degen på bakbordet. Dela den i fyra bitar. Dela varje bit i ca 10 bitar. Rulla ut till ca 25 cm längder. Snurra ändarna mot mitten från var sitt håll till en lussekatt.
- Tryck i russinen. Låt bullarna jäsa under bakduk till dubbel storlek, ca 30 minuter.
- Sätt ugnen på 250 grader.
- Pensla bullarna med det uppvispade ägget. Grädda mitt i ugnen 5-6 minuter.
Dryckestips
Kaffe, glögg, julmust
Dela
Nyhet: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Kommentarer till Lussekatter
Recept liknande Lussekatter
Etiketter
Jul, lussebullarInformation
- Källa: Hemmets veckotidning 49/08
- Skapat 2009-11-22 av Bighappy, 555 visningar, 1 utskrifter.
Bilder
Foto: Bighappy
Kokböcker
- Bröd & Bullar (15 recept) av Marek från Helsingfors
- recept att testa (60 recept) av Lisa Fredén från Skövde
Recept till din mobil
Vill du få detta recept på Lussekatter direkt till mobilen? Skicka koka 4044083 till nr
72500 för att få detta recept som ett MMS.
Kostnad 5 kr + ev. trafikavgift.
Tipsa en vän
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.-
Recept
-
Medlemmar
-
Om oss