Recept av santa lucia

GÖR SÅ HÄR

1. 1. Blanda ihop grädde och ströbröd i en bunke och låt dra ca. 10 min.
2. 2. Blanda i köttfärs, ägg, persilja och salta och peppra efter smak.
3. 3. Lägg över köttfärsen i en ugnsfast form och forma till en limpa.
4. 4. Skiva champinjonerna och slanta purjolöken och fräs tillsammans i lite smör. Salta och peppra efter smak.
5. 5. Lägg fräsen över köttfärslimpan och lite runtom.
6. 6. Blanda buljongen (2 dl varmt vatten med en buljongtärning) med sojan.
7. 7. Slå över det i formen och lägg en klick smör på toppen.
8. 8. Ställ in i mitten av ugnen, 200 grader, 50 min.

Serveringsförslag: Kokt potatis.

Skapat 2012-02-21 av santa lucia, 1963 visningar, 87 utskrifter.