Lövbiffrullader á la Italien
Recept av Kurisutina
INGREDIENSER
portioner/st.
| 1 200 gram | lövbiff ( 2 st./pers) |
| 1 st | liten röd lök |
| 1,5 tsk | Ramslök (eller 2 klyftor vitlök) |
| 3 st | salsicciakorvar |
| 80 gram | finskuren pancetta |
| 1 dl | hackad persilja |
| 3 st | hårdkokta ägg |
| lite olja | |
| salt och peppar |
GÖR SÅ HÄR
- 1. Sätt ugnen på 175 grader. Finhacka löken (o ev. vitlöken). Stek löken ( o ev. vitlöken)glansig i lite olja och blanda i Ramslök. Låt svalna. Ta bort skinnet från salsicciakorvarna och dela dem i småbitar. Blanda dem med finskuren pancetta, lök, en skvätt olja, persilja, och hårdkokta ägg i småbitar.
- 2. Salta och peppra lite varje lövbiff och klicka lite blandning på. Rulla ihop och fäst med tandpetare. Bryn rullarna i en stekpanna och lägg dem sedan i en ugnsfat. Ställ i 175 grader ca 25-30 minuter. Ös på köttet ett par gånger. Ta bort tandpetarna och servera med potatis, god sallad och ev. någon god sås till.
Skapat 2012-02-20 av Kurisutina, 601 visningar, 11 utskrifter.
DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA
Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Stäng
Tipsa en vän
Stäng
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
KOMMENTARER
Inga kommentarer
Stäng
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.LIKNANDE RECEPT
-
Köttfärsbiffar med salsicciaRiktigt goda och smakar...mmmmm... ble...
-
AvocadopastaJättegod !!!!
-
Zucchinigratäng med äggGod huvudrätt i ugnen.
-
Lövbiffsrullader med vitlökssmakSupergoda och enkla att tillaga
-
Lax med getost i ugnUgnsstekte potatis: blå Kongo + små po...
-
Ragù alla BologneseDetta är det officiella italienska rec...
-
Rullad på lövbiffRullad med fyllning av Karljohan. Med...
-
Fyllda oxrullader med gräddsåsSå genuint, klassiskt gott!
