Recept av GOE

GÖR SÅ HÄR

1. 1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. 2. Rör samman ingredienserna till färsen, smaka av eller gör ett stekprov och tillsätt hackade champinjoner.
3. 3. Skala och skiva potatisen, lägg den i smord eldfast form, salta, peppra och strö på riven ost ca 1 dl.
4. 4. Lägg baconskivorna ovanpå potatisen och klicka ut färsen på baconskivorna.
5. 5. Vik baconskivorna upp kring färsen och sätt in formen i ugnen och låt den stå i 30 min.
6. 6. Ta ut fatet och lägg tomathalvor runt dolmarna. Salta och peppra på tomaterna och strö riven ost över alltsammans. Sätt in rätten och låt den steka i ytterligare 10-15 minuter.

Skapat 2009-03-01 av GOE, 1241 visningar, 22 utskrifter. Källa: Någon tidning för 35 år sedan.