Lökbröd

Recept av Lotta

Recept: Lökbröd

INGREDIENSER

portioner/st.
25 gram  jäst
2,5 dl  vatten
1 msk  flingsalt
5 dl  manitoba creammjöl
Topping
1 st  silverlök
4 msk  olivolja
0,5 kruka  timjan
1 msk  grovhackad rosmarin
0,5 tsk  flingsalt
1 krm  svartpeppar
1 msk  hackad persilja
Betyg: 5.0/5 (1 röster, 0 kommentarer)

Segt och knaprigt, hur gott som helst.

Typ: Bröd
Kök: Italien
Tillagning: Bakat

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Värm vattnet till 37 grader. Smula jästen och blanda den med vattnet. Tillsätt salt och mjöl och arbeta i ca 10 minuter. Häll ut degen på en plåt täckt med bakplåtspapper. Låt jäsa ca 1 timma.
  2. 2. Skala och skiva löken, Fräs den i olja på svag värme i ca 10 minuter tills den börjar mjukna. Låt kallna. Sätt ugnen på 250 grader. Ställ samtidigt in en plåt i ugnen så att den blir varm.
  3. 3. Tryck försiktigt ut degen på bakplåtspapperet och fördela löken ovanpå. Strö på timjan, rosmarin, flingsalt och svartpeppar. Dra över papperet på den heta plåten.
  4. 4. Grädda brödet mitt i ugnen ca 20 minuter. Strö över persilja.

Skapat 2011-06-30 av Lotta, 538 visningar, 14 utskrifter.

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

25 gram  jäst
2,5 dl  vatten
1 msk  flingsalt
5 dl  manitoba creammjöl
1 st  silverlök
4 msk  olivolja
0,5 kruka  timjan
1 msk  grovhackad rosmarin
0,5 tsk  flingsalt
1 krm  svartpeppar
1 msk  hackad persilja


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER

Inga kommentarer


Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.
 

Italiendoftande färsbiffar med örtsås

Dagens recept: En enkel rätt men som är så god. Använd fläskfärs för en saftighet som inte riktigt kan nås med bland/nötfärs.

 

Den perfekta ostbrickan

Mobilt: Med Ostbrickan-appen för iPhone skapar du enkelt den perfekta ostbrickan utifrån antal personer, tillfälle och smakstyrka. Sök på "ostbricka" i App Store eller klicka här.

 

  • Fira in våren till Valborg

    Tema: Sill, skumpa och grill. Välkomna våren med stil.

     

  • Vinnare i Las Moras recepttävling

    Nyheter: Ylva Bergqvist är vinnaren i Las Moras recepttävling. Vinnarreceptet hittar du här.

     
    •  

    Nytt från forumen

    nythetsbrev förbjudes

    Har avbockat varje punkt, men tydli...

    3 dagar sedan av ellnor

    Ingen e-post

    Find out what things you need to co...

    8 dagar sedan av Gäst

    Find out what things you need ...

    Things to consider when shopping fo...

    8 dagar sedan av Gäst

    Bakat för alla!

    Många ggr kan man utgå från "vanlig...

    8 dagar sedan av Anel-Nevs

    Till forumen
     
     

    MAT TILL Högtid

     

    TILLAGNING

     

    TYP AV RÄTT

     

    KÖK

     

    POPULÄRT

     
     

    Populära recept

    Visa fler