Limemarinerad lax

Recept av Lotta

Recept: Limemarinerad lax

INGREDIENSER

portioner/st.
600 gram  laxfilé, benfri med skinnet kvar
2 st  lime, pressad
0,5 st  zuccini
0,5 st  purjolök
1 st  morot, ca 100 g
1 dl  grönsaksbuljong
1 dl  hackad persilja
1 dl  hackad dill
1 nypa  citronpeppar
1 nypa  vitpeppar
Kall sås:
2 dl  creme fraiche
1 msk  majonnäs
2 msk  dijonsenap
1 msk  honung
1 näve  hackad gräslök
0,5 dl  vitt vin
1 nypa  vitpeppar
Betyg: 4.0/5 (2 röster, 0 kommentarer)

Lättstekt lax med grönsaker och en kall sås. Minner om sommaren så här i kalla, tråkiga och regngråa vintern.

Typ: Huvudrätt
Kök: Övrigt/Vet ej
Tillagning: Stekt

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Lägg laxfilén på ett fat med skinnsidan ner. Pressa över limesaften och strö över citronpeppar, vitpeppar och dill. Låt dra i kylskåpet i ca 30 minuter. Stek laxfilén hastigt på båda sidor.
  2. 2. Smält smör i botten på en gryta. Lägg ner de strimlade grönsakerna och låt dem svettas under lock i ca 5 minuter. Tag av locket och häll i 1 dl grönsaksbuljong. Låt ångkoka i 5 minuter. Strö över vitpeppar och hackad persilja.
  3. 3. Blanda samman alla ingredienser till såsen och servera den tillsammans med fisken och kokt potatis.

Skapat 2008-12-08 av Lotta, 2550 visningar, 39 utskrifter.

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

600 gram  laxfilé, benfri med skinnet kvar
2 st  lime, pressad
0,5 st  zuccini
0,5 st  purjolök
1 st  morot, ca 100 g
1 dl  grönsaksbuljong
1 dl  hackad persilja
1 dl  hackad dill
1 nypa  citronpeppar
1 nypa  vitpeppar
2 dl  creme fraiche
1 msk  majonnäs
2 msk  dijonsenap
1 msk  honung
1 näve  hackad gräslök
0,5 dl  vitt vin
1 nypa  vitpeppar


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER

Inga kommentarer


Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.
 

Pasta med fläskfilé & ädelost

Dagens recept: Härlig färsk fylld pasta med krämig ädelostsås. Underbart god & lättlagad. Fläskfilén behöver nån timme på sig att marinera.

 

Den perfekta ostbrickan

Mobilt: Med Ostbrickan-appen för iPhone skapar du enkelt den perfekta ostbrickan utifrån antal personer, tillfälle och smakstyrka. Sök på "ostbricka" i App Store eller klicka här.

 

  • Alla mammors meny

    Tema: På söndag är det mors dag. Varför inte överraska din mamma med en lyxig tre rätters?

     

  • Vinnare i Las Moras recepttävling

    Nyheter: Ylva Bergqvist är vinnaren i Las Moras recepttävling. Vinnarreceptet hittar du här.

     
    •  

    Nytt från forumen

    Går ej att få bort reklam

    Byt webbläsare till Firefox och ins...

    1 dag sedan av Gandalf

    För kompakta muffins

    Blandar du mjöl och bakpulver? Det ...

    3 dagar sedan av SophieJ

    nythetsbrev förbjudes

    Har avbockat varje punkt, men tydli...

    9 dagar sedan av ellnor

    Ingen e-post

    Find out what things you need to co...

    13 dagar sedan av Gäst

    Till forumen
     
     

    MAT TILL Högtid

     

    TILLAGNING

     

    TYP AV RÄTT

     

    KÖK

     

    POPULÄRT

     
     

    Populära recept

    Visa fler