LCHF-stekt sill med löksås
Recept av GOE
INGREDIENSER
| 4 st | salta sillar i filéer |
| 4 msk | hackad persilja |
| 1 st | ägg |
| smör till stekning |
| 2 st | medelstora gula lökar |
| 1 msk | smör |
| 1 st | äggula |
| 3 dl | vispgrädde |
Det är svårt att avstå från stekt sill om man älskar det. Äntligen har jag hittat ett LCHF- anpassat recept. Innehåller bara 6 gram kolhydrater/portion.
Typ: Huvudrätt
Kök: Skandinavien
Tillagning: Stekt
GÖR SÅ HÄR
- 1. Låt den salta sillen ligga i vatten ca 12 timmar.
- 2. Skölj sillen i kallt vatten och lägg dem på hushållspapper för att rinna av.
- 3. Vispa upp ägget på ett lagom fat. Doppa sillen först i det uppvispade ägget och sedan i den hackade persiljan. (Det går bra med fryst persilja)
- 4. Stek sillen i smör på medelhög värme, ca 5 min på varje sida.
- 5. Sås: Fräs en msk smör i en kastrull, gärna teflon, och tillsätt den hackade löken. Låt fräsa några minuter utan att löken tar färg.
- 6. Tillsätt grädden och äggulan. Låt såsen koka ihop en kort stund. Servera genast.
Serveringsförslag: Det går alldeles utmärkt att äta sillen med bara löksås, men om man så vill kan man också äta den med blomkålsmos.
Skapat 2009-10-08 av GOE, 3606 visningar, 111 utskrifter. Källa: Smörstekt/Gun-Marie Nachtnebel
DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA
Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Tipsa en vän
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
KOMMENTARER
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.LIKNANDE RECEPT
-
Stekt fläsk med löksåsHusmanskost.
-
Jättegod sillpuddingGör den här ibland och den går alltid ...
-
Stekt salt sill med lökgräddeStekt sill med löksås brukar ju vara d...
-
Dansk sillådaGod lunchrätt på söndag. Att laga den ...
-
LCHF-Ugnsstekt sill med lökStekt sill med lök kan med fördel göra...
-
SillbullarBullar, eller snarare biffar med salts...
-
Sillbullar med korintsåsEn maträtt som jag tror inte förekomme...
-
MidsommarsillDen klassiska matjessillen med brynt s...
