Recept av Enelya

GÖR SÅ HÄR

1. 1. Börja med att skiva zucchinin på längden med en osthyvel. Lägg längderna på en ren kökshandduk och strö på lite salt. Låt ligga medan färsen tillagas.
2. 2. Hacka löken och fräs i lite olivolja/smör. Tillsätt köttfärsen och när den är genomstekt häll i tomaterna, lagerbladet och buljongtärningen. Låt småkoka i 10 minuter under lock. Smaka av med salt, peppar och oregano.
3. 3. Smörj en ugnsfast form och lägg hälften av zucchinin i botten som ett täckande lager. Häll på häften av köttfärssåsen och täck med resten av zucchinin och avsluta med köttfärssåsen som är kvar. Häll över grädden och strö på önskad mängd ost.
4. 4. Grädda på 200 grader i ca 20 minuter.

Serveringsförslag: Någon typ av sallad, tex: Pizzasallad eller Grönsallad

Skapat 2012-04-12 av Enelya, 12861 visningar, 1319 utskrifter.