LCHF-Kryddstekt älgryggbiff

Recept av GOE

Recept: LCHF-Kryddstekt älgryggbiff

INGREDIENSER

portioner/st.
600 gram  ryggbiff av älg, el nöt
0,5 tsk  malen kummin
0,5 tsk  paprikapulver
1 krm  timjan
1 krm  salvia
1,5 tsk  salt
2 krm  svartpeppar
2 msk  smör
Betyg: Bli först med att betygsätta LCHF-Kryddstekt älgryggbiff!

Ryggbiffen sköter sig själv i ugnen medan du ägnar dig åt tillbehören. En ugnstermometer med alarm vid rätt temperatur är något som rekommenderas.

Typ: Huvudrätt
Kök: Skandinavien
Tillagning: Ugn
Etiketter: LCHF

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Sätt ugnen på 150 grader.
  2. 2. Blanda samman kryddorna i en skål och krydda biffen med blandningen.
  3. 3. Bryn först köttet i smör och sätt sedan in det i mitten av ugnen ca 30 minuter. Biffen ska ha en inner -temperatur på 62 grader om du vill ha den rosastekt (58 grader för nötkött)och 4-5 grader mer om du vill ha den genomstekt.
  4. 4. Låt biffen vila minst 5 minuter innan servering.
  5. 5. Servera biffen i skivor tillsammans med LCHF-blomkålsris (se eget recept) och LCHF-champinjonsås(se eget recept).

Serveringsförslag: Blomkålsris och svampsås

Skapat 2011-03-02 av GOE, 6419 visningar, 154 utskrifter. Källa: Egen variant

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

600 gram  ryggbiff av älg, el nöt
0,5 tsk  malen kummin
0,5 tsk  paprikapulver
1 krm  timjan
1 krm  salvia
1,5 tsk  salt
2 krm  svartpeppar
2 msk  smör


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER

Inga kommentarer


Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.